detikFood

Asem Sueger, Gurami Pecak Bening

Olahan ikan gurami gaya Sunda ini sangat memikat. Ikannya dibelah dan dibakar hingga wangi dan kering. Kuahnya bening beraroma bawang dan kencur wangi menusuk hidung. Jangan ditanya jika sudah disuap dengan nasi timbel pulen yang hangat! Dahsyat!

Senin, 22 Jun 2009 14:30 WIB

detikFood

Dim Sum Kampoeng a la Kota Hujan

Bertandang ke kota hujan tak hanya roti unyil saja yang bisa ditemui. Sajian makanan khas negeri tirai bambu ini juga bisa dinikmati. Ukurannya mungil, tampilan yang sedikit berbeda, dan juga harganya yang terjangkau membuat dim sum ini jadi alternatif lain bersantap di kota hujan.

Selasa, 16 Jun 2009 15:45 WIB

detikFood

Terpikat Nasi Punclut Waroeng Sunda

Ingin merasakan kelezatan makanan rumah a la Sunda dan Jawa? Di Tangerang ada sebuah rumah makan yang menyediakan segala macam masakan gabungan dari keduanya. Mulai dari aneka pepes, sop, sampai dengan nasi punclut. Hmm..seperti apa sih nasi punclut itu?

Selasa, 09 Jun 2009 15:01 WIB

detikFood

7 Rahasia Tetap Langsing dengan Cokelat

Anda adalah penggila cokelat? Jangan takut gemuk jika memakannya! Ternyata ada jurus-jurus jitu untuk menyiasati agar bisa tetap makan cokelat sampai puas dan tetap langsing.  Intip info lengkapnya di sini!

Senin, 08 Jun 2009 16:34 WIB

detikNews

Memprihatinkan Susu

Masyarakat peternak sapi perah dihadapkan pada kondisi yang sangat memprihatinkan. Susu sebagai produk utama hasil ternak sapi perah mengalami penurunan harga ditingkat koperasi peternak.

Jumat, 29 Mei 2009 09:44 WIB

detikFood

Menyantap dan Menyajikan Zuppa Soup

Sajian sup gaya Italia ini tiba-tiba menjadi populer. Bukan hanya di resto berbintang tetapi juga sampai ke warung kaki lima. Sebenarnya bagaimana cara menyajikan dan menyantap sup ini? Yuk intip caranya disini.

Kamis, 14 Mei 2009 10:40 WIB

detikFood

'Warning' Bebek yang Membuat Ketagihan!

Anda pencita bebek? Kini ada satu lagi rumah makan yang menawarkan menu bebek enak. Mulai dari bebek kremes yang kriuk, bebek saos padang yang pedas menggigit, sampai bebek saos mangga yang asam-asam puedess... Namun berhati-hatilah, rasanya yang empuk, gurih, dan pedas ini bisa-bisa membuat Anda ketagihan!

Kamis, 23 Apr 2009 13:37 WIB

detikFood

Gurih-Gurih Pedas Si Gabus Pucung Asli Betawi

Jangan ngaku orang Jakarta kalau tak kenal gabus pucung. Ya, meskipun hidangan khas Betawi berwarna butek kehitaman sekilas tak menarik mata. Namun rasa gabus pucung yang gurih, asin, segar dengan semburat pedas sungguh nikmat di tiap gigitannya!

Senin, 23 Mar 2009 15:06 WIB

detikFood

'Tori Don Buri' yang Baru di Hokben

Satu lagi menu masakan Jepang hadir untuk Anda pecinta kuliner. Salah satu resto Jepang fast food menghadirkannya untuk Anda, khususnya pecinta kuliner Jepang. Seperti apa sih menu baru tersebut? Simak info lengkapnya di sini!

Minggu, 22 Mar 2009 12:58 WIB

detikFood

Kriuk Kriuk... Gurih Crispy Si 'Dirty Duck'!

Bebek yang warnanya dekil kecokelatan ini nyaris seperti kotor, tak heran jika dinamakan bebek bengil alias 'dirty duck'. Meski begitu, bebek asal Gianyar, Bali yang rasanya garing renyah diluar dan lembut empuk di bagian dalam ini rasanya dahsyat. Apalagi untuk mencicipinya kini tak perlu jauh-jauh ke Pulau Dewata!

Kamis, 19 Mar 2009 14:57 WIB