detikFood

Sertifikasi dan Logistik Halal Jamin Keamanan Pangan

Makanan halal bukan sekadar daging yang diperoleh dari hewan yang disembelih dengan menyebut nama Allah. Sertifikasi halal juga menjamin masalah yang dikhawatirkan masyarakat di seluruh dunia, yakni keamanan pangan.

Kamis, 26 Sep 2013 18:27 WIB

detikNews

Ibu-ibu, Ini 5 Petunjuk Cara Mengolah Makanan Aman dari BPOM

Makanan olahan yang mengandung bahan berbahaya masih banyak ditemukan di pasar tradisional. Seperti mie kuning yang mengandung formalin, kerupuk mengandung borax, tahu mengandung rhodamin B dan sebagainya.

Rabu, 25 Sep 2013 13:25 WIB

detikFood

Enzim Actinidin Dalam Buah Kiwi Bisa Atasi Perut Kembung

Buah asam segar asal Selandia Baru ini memang menjadi penutup sempurna setelah makan. Selain berair dan renyah, studi terbaru membuktikan kandungan enzim dalam kiwi bisa mengobati kembung karena konsumsi produk susu dan daging.

Jumat, 20 Sep 2013 12:03 WIB

detikNews

Sensasi Sushi Bercitarasa Khas Jawa

Anda kenal makanan asal Jepang satu ini? Ya, kuliner yang sedang ngetren, sushi, ini bisa dipadu padankan dengan cita rasa berbagai macam. Termasuk cita rasa khas Jawa. Bagaimana rasanya ?

Rabu, 18 Sep 2013 08:30 WIB

detikFood

Tak Biasa Makan Ikan Mentah, Sang Chef Menciptakan California Roll

Dari namanya sushi ini memang tak terlepas dari Amerika. California Roll pada awalnya tercipta karena para chef yang berasal dari Jepang ingin memperkenalkan sushi pada orang Amerika. Sushi ini kini jadi sushi populer di dunia.

Selasa, 17 Sep 2013 12:27 WIB

detikFood

Sushi, Cara Mengawetkan Ikan yang Berasal dari Asia Tenggara

Sushi dikenal di dunia berasal dari Jepang. Namun, menurut catatan sejarah, sushi pertama kali dikenal di Asia Tenggara kemudian diadaptasi oleh China sebelum dikenal orang Jepang. Awalnya sushi merupakan cara mengawetkan ikan.

Selasa, 17 Sep 2013 07:15 WIB

Wolipop

Kiwi, Si Buah Hijau Segar yang Bisa Atasi Masalah Pencernaan

Ingin menjaga kesehatan pencernaan? Rajin-rajinlah makan kiwi. Selain kaya antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh dan kulit, buah berwarna hijau ini juga baik bagi sistem pencernaan.

Rabu, 04 Sep 2013 17:13 WIB

detikFood

Wah, Ternyata Sebagian Besar Anak Sekolah di Inggris Buta Nutrisi!

Makanan kaya protein dan karbohidrat terbukti punya banyak manfaat. Tapi, sepertiga anak sekolah di Inggris ternyata tidak tahu beberapa fakta mengenai pola makan sehat hingga sumber makanan kaya protein.

Minggu, 01 Sep 2013 11:50 WIB

detikRamadan

Ketika Rasulullah dan Dua Sahabatnya Kelaparan

Apabila Anda menikmati hidangan makanan, mulailah dengan mengucap bismillah. Dan selesai makan hendaknya membaca,'Alhamdulillahilladzi asba’ana wa an’ama ‘alaina wa afdhala'

Minggu, 18 Agu 2013 17:13 WIB

detikFood

Nutella dan Kuskus Jadi Rekomendasi Makanan Astronot Untuk Misi Mars

Hal terpenting dalam kelancaran misi ruang angkasa adalah asupan makananan para astronot. Lewat riset selama beberapa bulan di pulau Hawaii, tim peneliti dari NASA berhasil menemukan kreasi hidangan yang tahan lama dan enak untuk misi ke planet Mars.

Kamis, 15 Agu 2013 11:04 WIB