detikFood

Agar Soba Tak Lembek

Campur mi, bihun atau soba dengan kuahnya saat akan disajikan. Jika dibiarkan terendam kuah terlalu lama, kuah menjadi dingin, mi menjadi lembek dan rasanya tidak enak lagi.

Kamis, 08 Sep 2005 09:59 WIB

detikFood

Pengganti Kentang

Sebagai pengganti kentang, bisa dipakai bihun kering yang digoreng hingga mengembang. Sebelum disimpan dalam stoples, pastikan kentang atau ebi benar-benar dingin agar tidak mudah melempem.

Jumat, 19 Agu 2005 10:29 WIB

detikFood

Fillet Ayam: Sehat & Praktis

Sedang ingin mengurangi lemak? Fillet ayam bisa tetap bebas dinikmati. Dari camilan hingga lauk. Cara mengolahnya praktis, tak akan merepotkan. Intip buku tentang mengolah fillet ayam ini.

Kamis, 11 Agu 2005 11:40 WIB

detikFood

Soto Mie Depan Happy

Silakan mencoba soto mie yg dijual di depan Gedung Happy, di Jl.MT Haryono. Daging sapinya bisa pilih daging saja atau campur, dan dagingnya sama sekali tidak berbau. Risolesnya kering. Bisa pilih pakai mie atau bihun. Sambelnya juga mantap.

Senin, 23 Mei 2005 13:50 WIB

detikFood

One Dish Meal Yang Praktis

Hanya berdua dengan pasangan? One dish meal menjadi sajian paling tepat. Tak merepotkan, hanya sekali racik, gizipun komplet. One dish meal juga dapat jadi suguhan saat tamu bertandang.

Kamis, 19 Mei 2005 10:13 WIB

detikFood

Nasi Ulam

Nasi ulam khas Betawi versi daerah Tangerang, pinggiran Barat Jakarta ini sangat lezat. Nasinya diaduk dengan bumbu. Kadang ditambahkan bihun goreng dan telur dadar. Biasanya nasi ini disantap dengan semur kentang yang legit.

Selasa, 26 Apr 2005 10:04 WIB

detikFood

Agar Bihun Tak Lembek

Agar bihun tidak terlalu lembek, sebelum diolah, rendam dalam air mendidih selama 2-3 menit lalu tiriskan segera. Aduk dengan sedikit minyak wijen agar aroma bihun tidak apek.

Rabu, 06 Apr 2005 10:10 WIB

detikNews

Makan Nasi Katering, 160 Karyawan PT Luensung Keracunan

Sebanyak 160 orang karyawan PT Luensung di keracunan setelah memakan jatah katering dari pabrik. Mereka mengalami muntah dan mencret.

Selasa, 05 Apr 2005 12:05 WIB

detikFood

Bihun Kuah Daging

Bihun Kuah gaya Vietnam ini cocok dinikmati saat badan kurang fit. Kuahnya yang segar dengan topping daging memberi pasokan gizi yang pas. Irisan cabai rawit merah dijamin membuat Anda berkeringat dan menjadi lebih segar!

Senin, 04 Apr 2005 10:16 WIB

detikFood

Bihun Kuah Daging

Bihun Kuah gaya Vietnam ini cocok dinikmati saat badan kurang fit. Kuahnya yang segar dengan topping daging memberi pasokan gizi yang pas. Irisan cabai rawit merah dijamin membuat Anda berkeringat dan menjadi lebih segar!

Senin, 04 Apr 2005 10:16 WIB