detikNews

Syahdunya WNI Salat Id di Adelaide, Kurban Dikirim ke Indonesia

Masyarakat Islam Indonesia di Australia Selatan (MIIAS) menggelar salat Idul Adha di Adelaide. Kurban mereka kirimkan ke Indonesia.

Kamis, 24 Sep 2015 08:15 WIB

detikHealth

Kolesterol atau Asam Urat Tinggi, Bolehkah Makan Daging Kambing?

Idul Adha selalu identik dengan daging sapi dan daging kambing. Nah, bagi orang kadang kolesterol atau asam uratnya tinggi, bolehkah makan daging kambing?

Kamis, 24 Sep 2015 07:46 WIB

detikFood

Perhatikan 6 Hal Penting Ini Saat Mengolah Jeroan Kambing

Selain daging, jeroan kambing bisa diolah jadi ragam hidangan enak. Sebelum mengolahnya, perhatikan beberapa hal penting ini.

Rabu, 23 Sep 2015 17:06 WIB

detikFood

Olahan Daging Sapi Berkuah Gurih untuk Sajian Idul Adha

Saat Idul Adha ada berbagai olahan makanan dari daging sapi. Selain sate, daging sapi juga bisa dijadikan hidangan berkuah yang lezat. Mulai dari soto hingga asam padeh.

Rabu, 23 Sep 2015 13:06 WIB

detikFood

Ini Cara Mengolah Daging Sapi Agar Lebih Lezat

​Tiap bagian daging sapi perlu diolah dengan cara tepat​. ​Ini supaya hasilnya daging teksturnya empuk dan bumbunya juga meresap. ​

Selasa, 22 Sep 2015 16:29 WIB

detikFood

Apakah Susu Bisa Jadi Pengganti Santan?

Santan atau susu sapi? Keduanya mengandung lemak yang gurih. Tak jarang orang yang mengganti santan dengan susu. Akan tetapi, bagaimana dengan kandungan lemak pada kedua bahan makanan ini?

Senin, 14 Sep 2015 05:39 WIB

detikFood

Santan Membuat Gulai dan Kari Jadi Gurih dan Unik Rasanya

​Hampir semua ​sajian khas Indonesia dibuat dengan tambahan santan. Pemakaian santan membuat citrasanya ​gurih, sedikit berminyak dan enak​. Misalnya saja pada kari, gulai ataupun rendang yang gurih kental.

Kamis, 10 Sep 2015 14:37 WIB

detikFood

India Bawa Rempah dan Santan Dalam Hidangan Jawa, Aceh dan Betawi

Di masa lampau, bangsa India datang ke Nusantara untuk berdagang dan menyebarkan agama. Interaksi pendatang dengan penduduk lokal rupanya memberi pengaruh pada kuliner Indonesia. Seperti penambahan kosakata kuliner dan munculnya makanan pedas dan bersantan.

Kamis, 13 Agu 2015 11:50 WIB

detikFood

Sebelum Makan Daging Sapi, Ketahui Dulu Kandungan Nutrisinya

D​aging sapi dan kambing di Jakarta sedang langka, hal ini diakibatkan karena harganya yang semakin melambung tinggi. Padahal kedua bahan makanan ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk menjaga kesehatan​. Karena kaya akan protein dan juga zat besi.

Senin, 10 Agu 2015 16:05 WIB

detikFood

Memasak Daging Sapi Perlu Banyak Bumbu dan Lebih Boros Energi

Selain harga daging sapi merangkak naik, di pasarpun tak tersedia daging sapi. Harga daging sapi lebih mahal dari daging ayam dan ikan. Belum lagi mengolah daging sapi perlu lebih banyak bumbu dan energi sehingga lebih mahal.

Senin, 10 Agu 2015 15:30 WIB