Di Indonesia kecombrang atau honje bukanlah bumbu masak baru. Tetapi kini banyak chef di dunia melirik bumbu segar ini karena rasa dan aromanya yang unik.
Kemenpar terus promosi Indonesia di luar negeri. Salah satunya lewat diplomasi kuliner dan kopi di Indonesian Trade and Tourism Promotion Kamboja pekan lalu.
Potensi wisata kuliner sangat besar. Variannya masuk ke dalam tiga subsektor dalam industri kreatif yang memberikan sumbangan terbesar terhadap PDB Indonesia.
Sri Owen (83) yang berasal dari Sumatera Barat, dikenal sebagai penulis buku resep masakan Indonesia berbahasa Inggris yang pertama. Dia sudah menulis 15 buku.
Suka masakan Thailand? Siang ini enaknya menyantap semangkuk kari khas Thailand yang gurih berempah. Dipadu dengan nasi hangat, tentu akan bikin kenyang!