detikFood

Ikan Ceng Cuan Masakan Khas Cina Benteng

Salah satu masakan Peranakan Tionghoa yang hingga kini masih eksis di Tangerang adalah ikan ceng cuan. Bumbu utama ikan ceng cuan adalah tauco dan kecap manis. Seperti apa rasanya ikan ini?

Senin, 30 Apr 2012 16:46 WIB

detikFood

Gang Aut: Episenter Happening Kuliner Bogor

Gang Aut adalah sebuah lorong di Jalan Suryakencana. Di lorong ini banyak sekali kuliner kota Bogor. Mulai dari soto kuning, bir pletok, pepes oncom, dan beragam jajanan lain yang menggoyang lidah.

Senin, 26 Mar 2012 11:04 WIB

detikTravel

Yuk! Berkunjung ke 5 Surga Belanja di Pulau Jawa

Belanja menjadi bagian yang menyenangkan saat traveling. Beberapa pasar sudah menjadi destinasi wisata yang menawarkan barang-barang berkualitas. Ini dia 5 surga belanja di Pulau Jawa yang wajib Anda kunjungi.

Selasa, 13 Mar 2012 09:15 WIB

detikFood

Bango Galang Dukungan Untuk Lestarikan Semur

Masakan Indonesia mendapat banyak pengaruh dari Melayu, peranakan Cina, atau Barat. Meski demikian, negeri kita juga punya kuliner asli, salah satunya adalah semur. Oleh karena itu, warisan kuliner ini perlu mendapat pengakuan dunia.

Kamis, 08 Mar 2012 15:46 WIB

detikFood

Eungkot Masam yang Bikin Ketagihan

Rumah makan ini membanggakan tradisi kuliner Aceh Rayeuk (Aceh Raya). Ikannya kebanyakan adalah ikan laut seperti kakap, rambeu (bawal), sisek (cakalang), dll. Dimasak asam pedas rasanya sungguh mak nyuss!

Jumat, 03 Feb 2012 12:01 WIB

detikFood

Parede: Masakan Ikan Asam Pedas khas Palopo

Di daerah Sumatra, masakan berkuah asam pedas lazimnya disebut sebagai pindang atau asam pedas. Palopo di Sulawesi juga mempunyai sajian istimewa seperti itu yang disebut parede. Penasaran?

Senin, 30 Jan 2012 15:33 WIB

detikFood

Sate Bandeng: Makan Ikan Tanpa Duri

Bila bertandang ke Kota Serang, di tapal batas kota kita sudah "disambut" oleh beberapa penjual sate bandeng. Harganya cukup murah padahal proses pembuatannya cukup sulit.

Selasa, 17 Jan 2012 10:26 WIB

detikFood

Warung Nasi Favorit Para Petinggi

Makanan yang disajikan di kedai ini mendapat pengaruh Minang dan kuliner Tapsel. Sajiannya sedap, tak heran kalau sejumlah pejabat "tergigit" legitnya masakan Nasrul Sibolga ini.

Rabu, 09 Nov 2011 10:40 WIB

detikFood

Nikmatnya Makan Lesehan di Malioblok-M

Mau menikmati makan lesehan a la Malioboro di Jakarta? Kalau begitu mungkin Anda bisa mencobanya di tempat yang satu ini. Sebagian orang menjulukinya Malioblok-M. Cobain, yuk!

Selasa, 08 Nov 2011 17:19 WIB

detikFood

Ketagihan Pindang Bandeng Mpok Rodemah

Penyuka ikan bandeng wajib mampir ke rumah makan khas Betawi ini. Ikan bandengnya dijamin tidak abis dan bebas bau tanah membuat rasanya sangat lezat. Ditambah harganya yang murah meriah membuat rumah makan Mpok Rodemah selalu jadi serbuan pengunjung.

Kamis, 20 Okt 2011 13:03 WIB