Bunga telang sejak lama dipakai sebagai pewarna alami minuman. Di tangan guru Kimia asal Serang ini, bunga telang juga diolah jadi minuman siap santap.
Penganan yang satu ini bisa dinikmati kapan pun, di mana pun, oleh siapa pun, mulai dari bekal anak sekolah hingga penolong ketika lapar melanda di malam hari.