detikFood

Daging Bumbu Hoisin

Kalau bosan dengan semur daging atau dendeng balado, coba saja tumisan daging yang praktis ini. Berbumbu hoisin yang rasanya agak manis dan beraroma harum. Diberi pelengkap sayuran sehingga menjadi lauk komplet yang lezat.

Rabu, 15 Nov 2006 10:14 WIB

detikFood

Melepas Kangen Hidangan Melayu

Ikan salai yang digulai membuat kami tak bisa berhenti makan. Renyah diselimuti aroma gurih santan dan wangi asap ikan. Sementara tumis daun pakis mudanya, renyah, segar, dan disajikan fresh from the wajan. Kamipun tak mampu menahan diri untuk makan banyak siang itu.

Rabu, 20 Sep 2006 10:33 WIB

detikFood

Tumis Genjer & Karedok Asli Sunda

Kalau biasanya masakan Sunda didominasi rasa manis di resto ini kami menemukan cita rasa yang agak berbeda. Memakai resep-resep warisan keluarga, masakan Sunda tampil dengan rasa sedap. Dari tumis genjer, sangu tutug oncom, nasi liwet kendil hingga gepuk dan aneka pepes yang benar-benar lezat!

Rabu, 16 Agu 2006 11:05 WIB

detikFood

Mengolah Daging Sapi Cincang

Daging cincang tak harus jadi hamburger, dengan sedikit kreasi, daging cincang bisa jadi beragam sajian. Simak saja info seputar daging sapi cincang dan trik mengolahnya menjadi berbagai macam sajian yang lezat berikut ini.

Kamis, 27 Jul 2006 09:07 WIB

detikFood

Sayuran Segar, Lezat & Sehat

Penyajian sayuran segar tak terbatas pada lalap, salad atau tumisan. Sayuran segar bisa diolah menjadi beragam sajian. Bukan hanya perlu cermat memilih tetapi juga harus tepat mengolahnya agar kandungan vitamin dan mineralnya tetap awet. Simak saja info kompletnya berikut ini.

Kamis, 01 Jun 2006 09:20 WIB

detikFood

Sayuran Segar, Lezat & Sehat

Penyajian sayuran segar tak terbatas pada lalap, salad atau tumisan. Sayuran segar bisa diolah menjadi beragam sajian. Bukan hanya perlu cermat memilih tetapi juga harus tepat mengolahnya agar kandungan vitamin dan mineralnya tetap awet. Simak saja info kompletnya berikut ini.

Kamis, 18 Mei 2006 09:36 WIB

detikHot

Jennifer Lopez Ikut Jejak Popeye

Seperti tokoh kartun, Popeye, penyanyi Jennifer Lopez belakangan ini sedang rajin mengkonsumsi bayam. Dalam sehari ia bisa menghabiskan bayam lebih banyak daripada Popeye. Semua dilakukannya demi sang suami.

Senin, 27 Mar 2006 13:26 WIB

detikFood

Bahan Tumisan

Untuk hidangan tumis, sebaiknya pilih bahan-bahan segar dan tidak memerlukan waktu lama untuk mematangkan. Gunakan api besar saat bahan berupa daging dan seafood dimasak agar lebih cepat lunak dan rasanya tetap prima.

Kamis, 23 Mar 2006 09:57 WIB

detikFood

Cumi Tumis Daun Seruni

Daun seruni yang beraroma harum dan rasanya segar sangat serasi dengan rasa cumi yang kenyal gurih. Dengan bumbu bawang dan sedikit cabai membuat tumisan ini sangat segar dan enak rasanya. Tambahkan saja sayuran lain sesuai selera agar makin mantap rasanya.

Senin, 13 Mar 2006 11:16 WIB

detikFood

Rahasia Lapis Surabaya, Nasi Liwet & 'Honey Moon'

Nggak tahu beda jahe dan lengkuas? Ingin bisa membuat lapis Surabaya sekelas bakery atau membuat nasi liwet kendil khas Cianjur? Ada juga rahasia membuat pepes ikan mas duri lunak khas Sunda. Semuanya bakal dibahas di cooking class exclusive bulan Maret.

Selasa, 28 Feb 2006 10:50 WIB