detikFood

Sapi Lada Hitam

Selamat siang, Ibu saya sudah mencoba berkali-kali memasak sapi lada hitam. Rasanya sudah enak tetapi dagingnya masih terasa keras. Saya mau tanya, salahnya dimana ya Bu? Thanks. Lina, Jakarta Utara

Kamis, 28 Agu 2008 14:08 WIB

Kriuk...Kriuk...Renyahnya Jamur Tiram Berbumbu

Siapa sangka, makanan yang berbahan dasar jamur tiram ini ternyata bisa diolah secara sederhana dan menghasilkan rasa yang enak. Dicampur dengan tepung crispy, kriuk..kriuk..renyah sekali

Selasa, 26 Agu 2008 08:29 WIB

Kriuk...Kriuk...Renyahnya Jamur Tiram Berbumbu

Siapa sangka, makanan yang berbahan dasar jamur tiram ini ternyata bisa diolah secara sederhana dan menghasilkan rasa yang enak. Dicampur dengan tepung crispy, kriuk..kriuk..renyah sekali

Selasa, 26 Agu 2008 08:29 WIB

detikFood

Dari Demi Glace, Meat Grading sampai Mirepoix

Bak mengikuti seminar, cooking class steak ini berlangsung serius dan penuh ilmu. Tiap tahapan pembuatan saus sampai bumbu dibahas habis. Tentu saja diselingi acara cicip mencicip, nyam...nyam..!!!

Senin, 25 Agu 2008 12:08 WIB

detikFood

Sayuran Rebus Tetap Renyah

Bagaimana cara merebus sayuran agar tidak lonyot, warnanya cerah dan rasanya renyah? Ternyata tidak sulit kok, coba saja intip info berikut ini!

Jumat, 22 Agu 2008 09:21 WIB

detikFood

MAGGI Kreasiip Hadir Di Pasaran

Paduan rasa yang lengkap mulai dari rasa gurih, asin, manis, dan pedas jadi kombinasi yang lazim di temui dalam masakan Indonesia. Karena alasan itulah sebuah produk bumbu masak diluncurkan kemarin di Jakarta.

Kamis, 07 Agu 2008 17:47 WIB

detikFood

Asparagus Hijau dan Putih?

Asparagus merupakan salah satu sayuran yang populer di dunia yang banyak penggemarnya. Jenisnya ada yang hijau, ada yang putih. Enak yang mana ya? Bagaimana memilihnya? Intip infonya berikut ini.

Jumat, 25 Jul 2008 09:36 WIB

detikFood

Genjer yang Renyah-Renyah Liat

Tanaman yang satu ini memang tersohor sebagai tanaman pengganggu. Ternyata kini banyak disukai karena merupakan tanaman sayur yang menyehatkan. Paling enak ditumis, rasanya renyah-renyah gurih plus pedas. Sedap abis!

Selasa, 08 Jul 2008 16:45 WIB

Steak Daging Menjangan Anti Kolesterol

Bagi penggemar berat steak, belum lengkap rasanya kalau belum mencoba Hot Stone Steak di cafe "Kunang-Kunang". Cafe ini satu-satunya tempat yang menawarkan daging menjangan.

Senin, 23 Jun 2008 11:22 WIB

detikFood

Sapi Lada Hitam

Bagaimana cara memasak sapi lada hitam agar dagingnya tidak keras?

Senin, 12 Mei 2008 13:56 WIB