Selain lumpia dan nasi goreng babat, kalau ke Semarang wajib cicip tahu gimbal. Salah satu penjual yang legendaris, Tahu Gimbal H. Edy, sudah ada 50 tahun lalu.
Selain Madura dan Tegal, ada juga daerah yang terkenal dengan sajian satenya yakni Ambal, Kebumen. Rahasia kelezatan sate ambal terletak pada bumbunya.