detikFood

The Republic of Burger: Menikmati Wagyu Burger Bersaus Jamur dan Poutine yang Gurih Pedas

Mau mencoba homemade burger dengan bahan premium? Mampirlah ke tempat ini. Ada The Republican Monster yang berisi daging wagyu juicy dan gurih. Sajian kentang goreng renyah dengan saus Volcano pedas juga tak kalah nikmat untuk disantap!

Selasa, 11 Nov 2014 19:23 WIB

detikFood

Enaknya Siang Ini Bikin Sate Ayam dan Ayam Asam Manis yang Gurih Pedas

Jelang akhir pekan Anda bisa berkreasi dengan hidangan ayam populer. Kalau biasanya Anda membeli ayam asam manis atau sate ayam di restoran, kini bisa membuat sendiri.

Jumat, 07 Nov 2014 10:18 WIB

detikFood

Menikmati Sajian Kaiseki Khas Jepang di Rumah '3 Wise Monkeys'

Sushi, sashimi, dan tempura sudah populer di Indonesia. Inilah yang membuat perkembangan restoran Jepang kian pesat di ibukota. Japanese Resto & Bar, 3 Wise Monkeys, menjadi salah satu pemain baru yang menyajikan kuliner negeri sakura.

Kamis, 06 Nov 2014 12:55 WIB

detikFood

Chef dan Ilmuwan Jepang Bekerjasama Buat Makanan Lebih Lezat

Banyak chef mencoba bermain dengan proses kimiawi untuk memberi rasa dan aroma baru pada makanan. Seperti yang dilakukan pada gastronomi molekular. Peneliti di Jepang justru sedang mencari cara baru untuk membuat hidangan lebih enak melalui perubahan teknik memasak.

Rabu, 29 Okt 2014 09:59 WIB

detikFood

Living Pao: Gurih Kenyal Bakpao Rendang dari Jamur dan Gluten

Meskipun bukan penganut gaya hidup vegetarian, makanan di resto ini patut dicoba. Beragam menu disajikan panas. Bakpao dengan isian rendang yang enak dan nasi Hainan yang gurih wangi.

Kamis, 23 Okt 2014 12:02 WIB

detikFood

Chef Bandaru dari India Meracik Chicken Tikka di La Brasserie

India di bagian utara dan selatan punya varian hidangan berbeda. Untuk bisa mencicipi semuanya, tentu tak bisa sekaligus. Namun, Anda kini bisa mencicipi beragam hidangan dari Negeri Rempah dalam satu tempat di Jakarta.

Minggu, 12 Okt 2014 15:56 WIB

detikFood

Meski Sedang Berdiet, Bisa Makan Shabu-shabu Korea Enak Malam Ini!

Diet bukan berarti tak bisa makan enak. Makanan serba rebus khas shabu-shabu sangat cocok disantap karena diolah dengan cara sehat. Irisan daging, ikan, udang, beragam sayuran bisa direbus sekaligus dan dicocol aneka saus. Sedapnya!

Kamis, 09 Okt 2014 18:30 WIB

detikFood

Fish and Chips, Hidangan Tradisional Inggris Ternyata Bukan Asli Inggris

Fish and Chips, ikan goreng tepung yang dicocol saus tartar ini dikenal sebagai hidangan khas Inggris. Padahal makanan ini awalnya dibuat oleh masyarakat Marrano Portugal di abad ke 16. 

Selasa, 07 Okt 2014 16:26 WIB

detikFood

Jelang Akhir Pekan Enaknya Masak Menu Populer Gaya Restoran

Siapa bilang masakan gaya restoran susah ditiru? Rahasianya terletak pada bahan-bahan yang segar berkualitas. Menjelang akhir pekan Anda bisa meracik hidangan populer a la restoran Tiongkok.

Jumat, 03 Okt 2014 10:54 WIB

detikFood

Chef Papan Atas Spanyol Luncurkan Proyek Penelitian Permen Dunia

Chef Andoni Luiz Aduriz asal Spanyol akan melakukan perjalanan menjelajahi dunia permen. Pemilik restoran Mugaritz yang masuk dalam 10 restoran terbaik di dunia ini telah meluncurkan situs thecandyproject.org, berisi tentang The Candy Project.

Kamis, 02 Okt 2014 18:24 WIB