Makanan nusantara menjadi salah satu obat pelepas rindu kepada tanah air. Hal itu menjadi sesuatu yang istimewa saat perayaan HUT RI di Athena dan Toronto.
Potensi wisata kuliner sangat besar. Variannya masuk ke dalam tiga subsektor dalam industri kreatif yang memberikan sumbangan terbesar terhadap PDB Indonesia.