detikFood

Menu Hari Ke-6: Olahan Kentang Lezat untuk Sahur dan Berbuka Puasa

Kandungan karbohidrat pada kentang membuat kita berenergi melakukan aktivitas. Kentangpun bisa diolah menjadi beragam masakan yang cocok untuk sahur dan berbuka puasa, mulai dari sup sampai kue dan kering kentang.

Jumat, 04 Jul 2014 10:23 WIB

detikFood

Belajar Bikin Eclair Cantik dan Cake Istimewa untuk Sajian Lebaran

Sudah punya resep kue terbaru buat suguhan lebaran nanti? Seorang Executive Pastry Chef, akan berbagi rahasia membuat 5 jenis kue cantik dan trendy. Pastikan Anda terdaftar di cooking class ini.

Senin, 30 Jun 2014 11:37 WIB

detikFood

Komunitas Indo Belanda di Depok Membuat Bir Pletok dan Dodol

Depok merupakan daerah penyangga Jakarta yang kini berkembang pesat. Sebutan Belanda Depok sering terdengar di kalangan masyarakat Jakarta. Istilah ini muncul karena pada zaman dulu banyak keluarga keturunan Indo-Belanda tinggal di Depok.

Rabu, 18 Jun 2014 10:26 WIB

detikFood

Ada Pindang Serani yang Segar Gurih dari Kampung Tugu

Bangsa Portugis yang masuk melalui Sunda Kelapa juga membawa pengaruh kuliner. Kini keturunan mereka membangun kampung Tugu di Jakarta Utara. Tentu saja ada kue dan hidangan lezat bergaya Portugis yang masih disajikan hingga kini.

Rabu, 18 Jun 2014 08:57 WIB

detikFood

Semur Daging dan Roti Buaya, Jejak Peninggalan Belanda

Kota pelabuhan Sunda Kelapa merupakan pintu masuk para saudagar dari mancanegara. Itulah awal mula pengaruh kuliner asing masuk ke Batavia atau Jakarta. Tak terkecuali Belanda yang memerintah Batavia saat itu.

Rabu, 18 Jun 2014 06:57 WIB

detikTravel

Kisah Toko Kue Tertua & Bersejarah di Sawahlunto

Sawahlunto adalah kota mungil dengan sejarah tambang batubara di Sumatera Barat. Di kota ini, terdapat satu toko kue legendaris yang bangunannya masih asli sejak zaman Belanda.

Jumat, 13 Jun 2014 13:51 WIB

detikFood

Krenyes Legit Amaretti, Kue Almond Klasik dari Italia

Kue setengah bundar dengan rasa manis renyah ini populer hingga kini. Banyak dijual dalam kemasan atau di bakery. Rasa renyah manisnya cocok dinikmati dengan secangkir kopi atau teh. Yang jelas satu buah tak akan cukup.

Rabu, 04 Jun 2014 06:07 WIB

detikFood

Mau Bikin Tiramisu, Dessert Populer dari Italia? Ikuti Cara Praktis dan Mudah Ini

Tak perlu pandai membuat kue, Anda bisa membuat tiramisu enak. Resep ini tak perlu proses pemanggangan. Semua dilakukan dalam kondisi dingin, sehingga cocok untuk pemula atau anak-anak.

Minggu, 25 Mei 2014 13:31 WIB

detikFood

Konsumsi Flaxseed yang Kaya Serat untuk Cegah Kanker dan Penyakit Jantung

Flaxseed atau biasa disebut dengan biji rami merupakan sumber mikronutrien, serat, vitamin B1, dan omega 3 yang sangat penting untuk menjaga kesehatan. Biji ini berasal dari rami, yaitu salah satu tanaman yang sudah dibudidayakan sejak zaman Mesopotamia di Mesir dan Tiongkok.

Kamis, 22 Mei 2014 18:02 WIB

detikFood

Eclair, Pastry Klasik Terbaik dari Prancis yang Abadi

Eclair merupakan salah satu jenis pastry populer di dunia. Kue manis ini menjadi bagian memori masa kecil anak-anak Prancis. Mudah dimakan oleh anak dan tidak mengandung banyak kalori dibandingkan cake sejenis lainnya.

Rabu, 07 Mei 2014 11:15 WIB