detikFood

Resep Kue: Raspberry Eclair

Eclair ini rsanya renyah di bagian luar dan asam segar lembut di bagian dalam. Pure raspberry yang jadi isiannya membuat kue ini makin spesail. Buktikan saja!

Senin, 21 Jul 2014 15:26 WIB

detikFood

Resep Kue: Chocolate Peanut Butter Cake

Rasa lembut gurih selai kacang sangat kuat pada cake ini. Cocok mengiringi rasa cokelat yang pekat. Keunikan rasa cake ini pasti membuat tamu dan kerabat yang menikmati ketagihan.

Senin, 21 Jul 2014 09:36 WIB

detikFood

Video Resep: Kue Bit dengan Krim Keju

Bit yang legit dan kaya nutrisi dipadukan dengan krim keju yang lembut gurih. Dibuat berlapis dengan tapai dan bolu yang legit. Makin istimewa rasanya.

Senin, 21 Jul 2014 06:33 WIB

detikFood

Resep Kue: Strawberry Eclair

Kue dari Prancis ini keni sedang naik daun. Rasanya renyah dengan isian krim yang lembut. Yang satu ini memakai strawberry segar sebagai isiannya. Tentu saja segar enak!

Jumat, 18 Jul 2014 12:37 WIB

detikFood

Tak Punya Oven? Bikin Saja Dessert Enak Ini untuk Lebaran

Tak punya oven bukan berarti tak bisa membuat cake istimewa untuk lebaran. Ada banyak dessert dan cake enak yang bisa dibuat tanpa oven. Mau puding, cake, atau mousse, semuanya bisa Anda sajikan lengkap dengan hiasan.

Jumat, 18 Jul 2014 10:26 WIB

detikFood

Resep Kue: Spiced Chocolate Apple

Perpaduan cokelat yang manis lembut dan apel yang asam segar sangat menarik dalam dessert ini. Aroma rempah memberi aksen harum yang enak. Cocok untuk sajian di hari istimewa!

Kamis, 17 Jul 2014 10:51 WIB

detikFood

Resep Dessert: Kue Bit dengan Krim Keju

Bit yang legit dan kaya nutrisi dipadukan dengan krim keju yang lembut gurih. Dibuat berlapis dengan tapai dan bolu yang legit. Makin istimewa rasanya.

Kamis, 17 Jul 2014 10:03 WIB

detikFood

Apa Itu 'beurre noisette'?

Mentega cair yang dikenal dengan sebutan 'beurre noisette' ini banyak dipakai dalam resep kue khas Prancis. Apakah jenis mentega ini? Bagaimana membuatnya?

Rabu, 16 Jul 2014 13:33 WIB

detikFood

Resep Kue: Raspberry Financier

Bolu khas Prancis ini mudah dibuat. Rahasianya terletak pada mentega yang dipanaskan hingga sedikit berkaramel. Ditambah selai raspberry dan pistachio, rasanya makin enak.

Rabu, 16 Jul 2014 10:41 WIB

detikFood

Agar Kue Renyah Enak, Perhatikan Pemakaian Bahan-Bahan Ini Dalam Resep

Sebelum membuat kue kering, sebaiknya perlu tahu bahan-bahan yang umum digunakan. Sebab meski tak sesulit membuat cake, masih banyak yang gagal. Tepung terigu, gula dan telur juga perlu diperhatikan pemakaiannya.

Selasa, 15 Jul 2014 17:16 WIB