detikFood

Saat Bikin Cronut Ada Sisa Adonan? Manfaatkan dengan Cara Ini

Proses pembuatan adonan dasar cronut perlu cukup banyak bahan. Belum lagi teknik melipat adonan dengan lemak yang rumit. Sayang rasanya jika sisa adonan cronut harus dibuang.

Selasa, 24 Des 2013 17:04 WIB

detikFood

Wow, Kue Natal Terbesar di Inggris Ini Beratnya Mencapai 700 kilogram!

Perayaan Natal selalu identik dengan pohon Natal. Untuk merayakan Natal tahun ini di Notthingham, Inggris membuat cake terbesar dengan bahan 1.400 telur dan segunung buah kering untuk menjadi kue Natal terbesar di Inggris.

Selasa, 24 Des 2013 16:36 WIB

detikFood

Diet Paleo dan Cronut Jadi Tren Makanan dan Gaya Hidup Tahun 2013 (2)

Makanan sehat menjadi bagian gaya hidup banyak orang di dunia. Karenanya pola diet pun makin beragam. Sepanjang tahun ini ternyata bahan makanan bebas gluten dan jus buah jadi makin populer. Demikian juga dengan pastry bernama Cronut.

Selasa, 24 Des 2013 13:29 WIB

detikFood

Video Resep: Yam Cronut

Yam atau talas juga enak dibuat cronut karena aroma wanginya yang khas. Cronut yang ini dipadukan dengan topping cokelat leleh dan taburan almond cincang. Rasanya tentu saja gurih renyah dengan isian yang lembut legit.

Selasa, 24 Des 2013 12:27 WIB

detikFood

Denmark Batasi Pemakaian Kayu Manis Bubuk pada Roti dan Pastry

Pemerintah Denmark menyatakan pembatasan pemakaian rempah ini pada roti dan pastry. Karena kandungan coimarin yang dianggap berbahaya. Langkah ini tentunya menjadi ancaman bagi kue tradisional mereka yaitu Cinnamon Rolls.

Selasa, 24 Des 2013 09:40 WIB

detikFood

Sstt... Ini Rahasia Menggoreng Cronut Agar Cantik dan Tak Berminyak!

Cronut, pastry perkawinan croissant dan donat karya Dominique Ansel, mengundang rasa penasaran banyak orang di seluruh dunia. Para pastry chef berusaha menerka bahan dan teknik membuat cronut, namun tak jarang berakhir kecewa.

Selasa, 24 Des 2013 09:05 WIB

detikFood

Video Resep : Green Tea Cronut

Matcha atau teh hijau bubuk memberi aroma wangi yang enak pada cronut ini.Tentu saja renyahnya lapisan pastry dan vla lembut mmebuat rasanya makin enak.

Senin, 23 Des 2013 17:46 WIB

detikFood

Mengapa Adonan Cronut Memakai Es Batu?

Dalam adonan cronut tidak dipakai air masak sebagai campuran tetapi es batu. Apa gunanya es batu dalam adonan ini?

Senin, 23 Des 2013 09:32 WIB

detikFood

Video Resep: Red Velvet Cronut

Cronut dengan warna merah cantik ini sangat cocok disajikan di hari Natal. Renyah berlapis dengan topping cokelat yang legit enak. Aromanya wangi menggoda!

Senin, 23 Des 2013 08:13 WIB

detikFood

Resep Kue: Green Tea Cronut

Matcha atau teh hijau bubuk memberi aroma wangi yang enak pada cronut ini. Tentu saja renyahnya lapisan pastry dan vla lembut membuat rasanya makin enak.

Minggu, 22 Des 2013 10:32 WIB