detikFood

Jejingkrakan Kesambet Iblis

Hidangan home cooking gaya Semarangan ini memang melipur rasa kangen kampung. Bukan hanya racikan hidangan yang miroso tetapi juga penuh ranjau. Dari sayur gudeg yang gurih legit wangi sampai sambil sambal tempe yang puuedesss, membuat kami berlelehan keringat dan makan lagi dan lagi!

Senin, 18 Des 2006 14:07 WIB

detikNews

Parangtritis Sepi, Warung Penuh Makanan Ditinggal Kabur Pemilik

Pantai Parangtritis di Kabupaten Bantul yang sangat dekat dengan pusat gempa, tampak sunyi senyap. Warung penuh makanan dan perabotan ditinggal kabur pemiliknya.

Minggu, 28 Mei 2006 08:45 WIB

detikFood

Menggulung Ayam

Agar bentuk gulungan bagus, setelah dikukus beberapa saat, balikkan atau miringkan gulungan sehingga bentuknya bundar dan rapi. Jika suka, ayam gulung ini bisa digoreng utuh sebelum dipotong-potong sehingga rasanya sedikit renyah.

Senin, 01 Mei 2006 09:31 WIB

detikFood

Mencicipi Beef Steak Rosewood

Beef Steak? Wouw....sangat menggiurkan! Apalagi jika disantap hangat mengepul dari hot plate lengkap dengan setup sayuran dan French fries. Dagingnya empuk, berselimut bumbu, sausnya sangat gurih mengelus lidah. Dinikmati di sela-sela terpaan udara sejuk angin malam plus gemerlap indah bintang di langit, hmm...!

Kamis, 20 Apr 2006 11:35 WIB

detikFood

Telur Mulus

Agar telur rebus mulus, tidak retak dan matang merata, pilih telur ayam yang segar. Rebus dalam air hingga telur terendam dan jaga jangan sampai air bergolak. Air mendidih cukup berbuih kecil agar telur tetap utuh dan matang sempurna.

Kamis, 13 Apr 2006 09:12 WIB

detikFood

Menyajikan Sup Bening yang Lezat

Membuat sup terlihat mudah, tetapi membuat sup dengan kaldu yang lezat perlu kesabaran dan ketelitian. Asal tahu triknya, membuat kaldu tidak terlalu repot. Dari cara merebus dan membumbui, semuanya dibahas di sini!

Kamis, 01 Des 2005 09:54 WIB

detikNews

Mentan Ajak Akademisi Rumuskan Konsep Usaha Ternak yang Adil

Mentan mengajak akademisi di Tanah Air untuk bersama-sama memikirkan skema usaha peternakan yang lebih berkeadilan.

Minggu, 27 Nov 2005 10:16 WIB

detikFinance

RI Tolak Paha Ayam AS dan Eropa

Mentan Anton Apriyantono menolak mentah-mentah rencana impor paha ayam dari AS dan Eropa. Ada dua alasan mengapa impor paha ayam dilarang. Apa saja?

Jumat, 07 Okt 2005 17:14 WIB

detikFood

Menyiapkan Lauk Tumpeng

Nasi tumpeng hampir selalu jadi sajian spesial pada perayaan HUT RI. Untuk menyajikannya, ada ragam lauk yang harus disiapkan. Apa saja jenisnya? Bagaimana menyajikannya? Simak infonya.

Kamis, 18 Agu 2005 10:36 WIB

detikFood

Ayam Panggang Pedas

Ayam berbumbu pedas ini bisa disajikan utuh atau potongan. Jika dipakai sebagai hiasan tumpeng, sajikan utuh dan lumuri ayam dengan sisa bumbu kental agar lebih gurih. Cocok disajikan dengan tumpeng nasi putih atau kuning.

Selasa, 16 Agu 2005 10:27 WIB