detikFood

White Chocolate Crown Cantik untuk Hiasan Cake Bisa Dibuat dengan Langkah Ini

Menjelang Natal dan Tahun Baru, makin banyak kreasi kue yang bisa Anda buat untuk keluarga. Jika masih bingung cara mempercantik kue, buat saja dekorasi dari white chocolate ini.

Jumat, 12 Des 2014 09:37 WIB

detikTravel

Sambut Natal, Trans Luxury Hotel Bandung Tebar Promo

The Trans Luxury Hotel punya promo seru menyambut perayaan Natal. Hotel bintang 6 di Bandung ini menebar paket bermalam dan tiket gratis untuk bermain di Trans Studio Bandung. Serbu!

Jumat, 12 Des 2014 07:50 WIB

detikFood

'Gluten Free Pastry' Akan Jadi Tren Pastry Tahun 2015

Untuk pelaku usaha pastry, nampaknya harus berinovasi untuk mengembangkan produk. Pasalnya, di tahun 2015 tak hanya rasa yang enak dan bentuk yang unik, akan tetapi sajian pastry sehat juga jadi tren.

Jumat, 12 Des 2014 06:24 WIB

detikFood

Crogel dan CroisBun, Croissant yang Dipadu Bagel dan Roti

Sebelum kemunculan Cronut, pembuatan kue hibrida sudah ada sejak lama. Salah satu pastry yang banyak dibuat untuk kue hibrida adalah croissant. Sejak tahun 1997, sudah muncul persilangan croissant dan pretzel.

Kamis, 11 Des 2014 09:02 WIB

detikFood

Ternyata Chocolate Chip Cookies Bisa Dikawinkan dengan Brownies dan Cheesecake!

Chocolate chip cookies adalah jenis cookies ​Amerika ​yang paling terkenal. Teksturnya renyah, terkadang lunak dan agak kenyal, dengan campuran butiran cokelat di adonannya. Ternyata kue kering satu ini bisa dibuat menjadi berbagai kreasi lezat!

Rabu, 10 Des 2014 18:32 WIB

detikFood

Nutelasagna, Kreasi Lasagna Manis Berisi Nutella yang Legit Unik

Tren food hybrid ternyata masih terus berlanjut hingga akhir tahun 2014. Baru-baru ini sebuah bakery di Brooklyn, Amerika Serikat membuat kreasi Nutelasagna. Bila biasanya lasagna bercitarasa gurih dengan isian daging cincang, kini lasagna diberi saus Nutella.

Rabu, 10 Des 2014 12:05 WIB

detikFood

Selain Cronut, Ada Duffin dan Donolli Gurih Manis dari Kreasi Donat

Kembali menyeruaknya hybrid dipicu oleh penciptaan Cronut, persilangan donat dan croissant. Sejak itu, mulai banyak persilangan kue dan pastry dengan donat yang empuk serta gurih untuk camilan.

Rabu, 10 Des 2014 11:18 WIB

detikFood

Inilah Hasil Persilangan Antara Pizza dengan Cake, Burger dan Ramen

Pizza ​yang ​dibuat dari adonan​ roti plus aneka topping yang gurih enak​ juga mengalami persilangan​. Berbentuk​ burger, cake, quesadilla hingga ramen juga dapat menjadi sajian pizza berbentuk unik dan tentunya rasanya enak.

Rabu, 10 Des 2014 08:45 WIB

detikFood

Hybrid Pastry Ternyata Sudah Dilakukan Ahli Pastry Sejak Tahun 1950-an

Sejak tahun lalu beragam bentuk hybrid pastry hadir di Amerika. Pemicu utamanya adalah kepopuleran kreasi Cronut buatan pastry chef Dominique Ansel. Sebenarnya jauh sebelum lahirnya Cronut, kue hibrida telah dibuat dari puluhan tahun silam.

Selasa, 09 Des 2014 18:41 WIB

detikFood

Resep Kue: Lemon Chocolate Tart

Nikmati permainan rasa dan tekstur dari pastry dengan isian lembut renyah, dan rasa yang manis asam. Semua kelezatan ada di dalam kue ini.

Rabu, 03 Des 2014 13:57 WIB