Penjelajah asal Spanyol, Ponce Juan de Leon, pernah mencari air terjun sumber kemudaan di Florida pada abad ke-16. Namun sumber kemudaan itu tak ada di tanah Amerika, melainkan di Pulau Okinawa, Jepang. Di Pulau ini, jumlah penduduk yang berumur lebih dari 100 tahun lebih banyak dari semua tempat di seluruh dunia.
Dim sum yang satu ini bisa bikin ketagihan karena rasanya renyah dan enak. Paduan mangga yang sama segar dengan ayam dan udang membuat rasanya segar gurih dan unik. Apalagi dimakan selagi hangat. Krenyes-krenyes gurih!
Udang yang gurih-gurih kenyal ini pasti disukai semua orang. Meski hanya diberi bumbu sederhana rasanya tetap enak. Sambal khas Bali yang asam segar, pedas dan renyah jadi paduan yang cocok untuk udang yang gurih ini.
Kentang lembut yang satu ini selalu jaid pelengkap beefsteak atau sajian lain yang lezat dan memaki saus. Teksturnya lembut halus dengan rasa gurih dan beraroma mentega yang gurih enak. Makin enak dinikmati selagi hangat.
Nangka muda tak harus diolah jadi gulai atau gudeg. Ditumis dengan bumbu santan dan bumbu pedas rasanyapun enak. Gurih-gurih pedas! Enak disantap dengan nasi hangat.
Bosan dengan fruitcake, cobalah cake klasik ini. Memakai campuran pisang, nanas dan kacang walnut. Aromanya wangi dan rasanya legit renyah. Dioles dengan keju krim hingga makin lembut enak rasanya!
Tiga puluh ikon kuliner tradisional Indonesia sudah resmi diperkenalkan. Memilih makanan tradisional yang jumlahnya ratusan dari 33 propinsi bukan pekerjaan mudah. Bagaimana pemilihan ini dilakukan? Apa yang akan dilakukan dengan 30 ikon kuliner ini?
Siapa bilang hidangan vegetarian tak menarik? Coba saja tofu yang diolah dengan beragam topping sayuran ini. Bumbunya sederhana, rasanya prima. Kandungan protein nabatinya juga baik sebagai pasokan nutrisi tubuh. Mau coba?
Menyajikan ikan panggang yang lezat untuk santapan malam, bisa dengan resep yang satu ini. Rasanya yang gurih, dan renyah, membuat menu ini menjadi favorit keluarga.