detikNews

Pesat Jabar Bentuk Tim Cegah Daging Golonggongan dan Tiren

Pesat Jabar membentuk tim intai yang nantinya mencegah peredaran daging sapi golonggongan dan ayam tiren jelang lebaran 2011. Di Kota Bandung, tim itu masing-masing berada di 34 pasar tradisonal.

Sabtu, 13 Agu 2011 12:11 WIB

detikNews

Waspada Peredaran Daging Golonggongan dan Tiren di Bandung

Jelang lebaran masyarakat diminta waspada dengan peredaran daging sapi golonggongan dan ayam mati kemarin (tiren) di pasar tradisonal. Meski diyakini tidak bakal ditemukan, masyarakat harus tetap hati-hati.

Sabtu, 13 Agu 2011 11:23 WIB

detikFood

Anget Sedep Sego Gandul Bu Endang

Kangen dengan racikan nasi khas kota Pati ini? Sego gandul khas Pati ini tetap terasa jejak aslinya meskipun sudah berada di Jakarta. Kuah kecokelatan berisi potongan daging yang empuk gurih serta rasa manis kuahnya enak disantap dengan nasi hangat. Apalagi ditambah dengan tempe goreng yang garing kriuk rasanya. Seudep mantep!

Rabu, 10 Agu 2011 14:32 WIB

detikNews

Harga Daging Ayam dan Sapi Mulai Meroket

Harga daging ayam potong dan sapi lokal mendekati puasa saat ini mulai meroket. Harga daging ayam kini sudah menembus Rp 30 ribu per kg, sementara daging sapi Rp 68 ribu per kg.

Jumat, 29 Jul 2011 15:12 WIB

detikNews

Ayi Senang Pedagang di Kosambi tidak 'Nakal'

Wakil Walikota Bandung Ayi Vivananda mengaku senang setelah menyaksiksan langsung kualitas mutu sembako yang dijual pedagang di Pasar Kosambi.

Jumat, 29 Jul 2011 13:11 WIB

detikFood

Nasi Uduk Sentuhan Chinese

Nasi uduk memang sajian khas Betawi. Juga nasi ulam. Kenyataan membuktikan bahwa dalam hal nasi ulam, justru kaum etnis Tionghoa-lah yang menjadi bastion terakhir mempertahankan nasi ulam sebagai hidangan khas. Akankah nasib serupa juga bakal dialami nasi uduk?

Senin, 18 Jul 2011 09:19 WIB

detikFood

Aduh Enaknye... Nasi Uduk Racikan Mpok Ellya!

Nasi uduk Betawi memang punya gaya racikan berbeda. Konon, perintis nasi uduk di kawasan Kebon Kacang yang paling asyik racikannya. Meskipun bukan mewarisi langsung gagrak Kebon Kacang, nasi uduk di warung ini sedap dan bikin ketagihan. Apalagi harganya realtif murah. Pokoknye kagak ade duanye!

Kamis, 23 Jun 2011 15:12 WIB

detikFood

Ketagihan Kenyal Gurih Kwetiaw si Akang

Kwetiaw yang satu ini teksturnya yang kenyal-kenyal lembut. Isinya pun sangat royal berupa irisan daging sapi, bakso, daging kepiting, dan arik telur. Tauge dan sawi membuat tampilan kwetiaw ini tambah meriah dan mak nyuss rasanya. Jangan heran kalau ketagihan!

Kamis, 16 Jun 2011 16:06 WIB

detikNews

Penjualan daging sapi di Australia merosot

Permintaan akan daging sapi di Australia dilaporkan menurun setelah tayangan tentang perlakuan terhadap sapi impor di Indonesia.

Rabu, 08 Jun 2011 01:59 WIB

detikFinance

Stok Sapi Cukup untuk Kebutuhan 4 Bulan

Wakil Menteri Pertanian Bayu Krisnamurthi menegaskan stok sapi Indonesia masih sangat cukup untuk memenuhi kebutuhan daging sapi di pasar dalam negeri sampai 4 bulan ke depan.

Selasa, 07 Jun 2011 18:02 WIB