detikFood

Sup Krim Kentang

Saya ingin membuat cream soup dari kentang. Mohon pencerahannya dan bahan apa saja yang bisa dijadikan campuran sup? Thanks.Anna, Kuningan

Rabu, 09 Jul 2008 10:56 WIB

detikFood

Sapo dan Daun Seruni

Dear mbak Odi, apakah saya bisa memperoleh resep Sapo Tahu? Lalu di resep Steamboat Bakso Seafood ditulis daun seruni, seperti apakah bentuk atau ciri-ciri daun tersebut? Triyani, Copenhagen

Rabu, 02 Jul 2008 12:02 WIB

detikFood

Menyajikan Tempura Lezat

Tempura yang ternama sebagai hidangan Jepang ternyata berasal dari Portugis. Sajian gorengan ini praktis dan mudah dibuat. Asal tahu trik membuat adonan, tempura bisa jadi sajian lezat pesta Anda.

Kamis, 26 Jun 2008 09:56 WIB

detikFood

Chef George Calombaris: Renovasi Citarasa Yunani

Namanya lekat dengan The Press Club, sebuah resto Yunani yang tersohor di Melbourne, Australia. Jangan kaget jika setiap racikan yang dibuatnya selalu memberi 'kejutan' rasa yang membelai lidah!

Senin, 16 Jun 2008 13:56 WIB

detikFood

Daging Kuah Kerang Pedas

Sup yang satu ini memang unik. Perpaduan daging sapi gurih dengan kerang yang kenyal. Kuahnya sedikit pedas karena memakai paprika merah dan tomat. Rasanya suegerr bikin melek!

Jumat, 06 Jun 2008 10:12 WIB

detikFood

Makan Enak Plus Terbang Gratis ke Sanghai

Anda pencinta hidangan ala Cina? Tentunya tak boleh melewatkan racikan chef asal negeri Cina ini. Sichuan Style Bean Curd yang puedess, hingga Crab with Lantern Chili and Garlic ini dijamin membuat lidah bergoyang. Bahkan, bukan tak mungkin Anda memperoleh kesempatan pergi ke Sanghai gratis!

Jumat, 09 Mei 2008 13:34 WIB

detikFood

Spaghetti Panggang Krim Udang

Buat yang doyan rasa gurih, spaghetti panggang dengan saus udang yang gurih ini pasti memenuhi selera. Dibalut saus krim gurih lembut, plus keju dan mayones hmm... pokoknya wajib dicoba!

Selasa, 15 Apr 2008 08:56 WIB

detikFood

BBQ Bersama Semilir Malam

Terjebak kemacetan di kawasan sigitiga emas Jakarta? Sebaiknya singgahlah sejenak ke tempat ini. Ada aneka BBQ segar nan lezat yang bisa dinikmati hangat. Perut kenyang, strespun hilang!

Rabu, 12 Mar 2008 11:34 WIB

detikFood

Tuna Saus Blood Orange

Daging ikan tuna setengah matang yang lezat ini, sangat serasi dipadu dengan saus jeruk yang asam dan semburat aroma karamel gula. Cocok sebagai sajian pembuka hidangan Anda.

Senin, 25 Feb 2008 10:18 WIB

detikFood

Agar Ikan Beraroma Harum

Untuk melapisi dan memberi aroma harum pada ikan bisa dipakai campuran adas bubuk, jintan bubuk, paprika bubuk, basil kering, oregano kering dan merica bubuk. Jenis rempah bisa disesuaikan dengan selera. Lapisan rempah ini memberi tekstur renyah pada daging ikan tuna.

Senin, 25 Feb 2008 09:55 WIB