Warung Mina cukup punya nama di Bali, khususnya di kalangan penduduk asli. Selain harganya murah, sajiannya juga cukup enak. Terutama ikan segar yang jadi kesukaan banyak orang.
Di Desa Jenilu NTT ada tradisi ibu dan bayi yang baru dilahirkan dimasukkan dalam ruangan yang dipenuhi asap dari kayu bakar atau disebut 'Panggang Api'. Ritual ini berdampak ibu yang anemia dan bayi mengalami gangguan pernapasan.
Perairan laut Panipahan, Riau sejak dulu dikenal sebagai penghasil ikan terbesar. Syukur atas berkah hasil laut di Selat Malaka, warga etnis Tionghoa melakukan ritual gelar tradisi bakar replika Tongkang (Perahu, red).
Kota Donggala, Sulawesi Tengah menyajikan banyak tawaran pelesiran. Mulai dari menonton para penenun Buya Sabe atau sarung sutra, menikmati indahnya pantai pasir putih Tanjung Karang, hingga mencicipi Kaledo, makanan khas Donggala, yang terbuat dari kaki dan daging lembu.
Rumah makan yang berada di kawasan Chinatown Makassar ini menyajikan hidangan laut secara purist (murni). Ikannya dibakar polos saja dengan kualitas yang segar.
Siapa bilang roti dengan salep adalah makanan sehat? Makanan yang menyehatkan tubuh perlu juga mengikuti standar baku sebagai makanan yang mampu menggoyang lidah. Itulah agaknya yang ingin dibuktikan oleh Healthy Choice.
Menjelang Imlek kemarin, saya diundang keluarga Tanyadji di Makassar untuk makan malam. Apalagi kalau bukan seafood? Makassar memang gudangnya. Dua perempuan cantik Tanyadji ini memang "tukang" makan. Jadi, sebaiknya saya menurut saja ke mana akan diajak pergi.
Sesekali, khususnya menjelang akhir pekan, saya tidak menulis review tentang salah satu tempat makan, tetapi tentang pengalaman makan-makan di satu kota yang pernah saya kunjungi. Kita mulai dengan cerita tentang makan-makan di Dili, Timor Leste.
Tak pelak lagi, daging se'i adalah ikon kuliner Timor. Tetapi di Kupang, masakan daging lain yang cukup populer adalah karmanaci yang cocok ditaburkan di atas jagung bose. Apa itu karmanaci dan jagung bose?