detikFood

Bagaimana Perbedaan Cookies Bertekstur Crispy, Cakey, Chewy dan Gooey?

Cookies tak selalu bertekstur renyah. Beberapa jenis cookies punya tekstur berbeda. Ada yang lengket, empuk hingga sedikit kenyal. Apa bedanya?

Kamis, 23 Jun 2016 15:09 WIB

detikFood

4 Hal Ini Perlu Diperhatikan Saat Mencampur Bahan Kue

Mencampurkan bahan-bahan untuk kue nampaknya terlihat mudah. Akan tetapi diperlukan trik khusus agar hasilnya menyatu sempurna.

Kamis, 23 Jun 2016 10:55 WIB

detikFood

Mau Memanggang Kue dengan Oven Listrik? Perhatikan 4 Hal Penting Ini

Jelang lebaran aneka kue dan cookies mulai dibuat. Bagi Anda yang menggunakan oven listrik untuk memanggang, sebaiknya memperhatikan 4 hal penting ini.

Rabu, 22 Jun 2016 17:00 WIB

detikFood

Resep Kue: Lapek Bugis Ketan Hitam

Kue dari tepung ketan hitam ini isiannya unti kelapa legit. Di Sumatra Barat umum disajikan untuk berbuka puasa bersama teh atau kopi.

Selasa, 21 Jun 2016 10:33 WIB

detikFood

Menu Hari Ke-16: Hangatkan Badan dengan Sup Krim yang Gurih Lembut

Saat berpuasa paling enak menyantap sup krim hangat. Sup ini padat nutrisi sehingga bisa memasok energi harian. Cocok untuk yang tidak suka makan nasi.

Senin, 20 Jun 2016 13:57 WIB

detikFood

Begini Langkah Tepat Menyiapkan Cakar Ayam untuk Diolah

Tak hanya dagingnya, cakar ayam juga enak diolah jadi ragam masakan. Agar empuk dan tak amis, cakar ayam harus dibersihkan dengan tepat.

Senin, 13 Jun 2016 14:21 WIB

detikFood

Menu Hari Ke-6: Olahan Serba Kentang yang Lembut Gurih

Kentang jadi alternatif sumber karbohidrat yang rasanya enak. Kentang juga mudah diolah menjadi ragam masakan. Seperti kering kentang dan sup yang gurih hangat.

Jumat, 10 Jun 2016 11:43 WIB

detikFood

Dulu Donat Tak Berlubang dan Dikenal Sebagai Kue Berminyak (1)

Donat merupakan jenis kue paling populer di dunia. Kue ini juga punya kisah-kisah unik sejak awal diciptakan hingga kini.

Rabu, 08 Jun 2016 10:32 WIB

detikFood

Agar Lebih Hemat dan Tak Bosan, Buat Variasi Takjil dengan Cara Ini

Takjil, sajian buka puasa dengan rasa manis dan gurih. Agar lebih hemat dan tak membosankan, bisa Anda siasati dengan beberapa hal.

Senin, 06 Jun 2016 18:42 WIB

detikFood

Es Teler Tart dan Pie Kolak Pisang Bisa Jadi Inspirasi Baru untuk Lebaran Tahun Ini

Lebaran identik dengan keberadaan aneka kue kering dan cake. Agar berbeda dari biasanya, kue lebaran pun bisa diberi sentuhan kolak pisang ataupun es teler.

Kamis, 02 Jun 2016 18:54 WIB