Selain juruh, masyarakat Desa Les Bali juga memproduksi arak dari nira pohon lontar. Arak tersebut diproses secara higienis dan tahan disimpan tahunan.
Tertarik dunia kuliner sejak muda, Chef Gede Yudiawan pun mendirikan beberapa bisnis kuliner. Namun, karena pandemi membuat bisnisnya ada yang terpaksa tutup.