Brokoli disukai karena kaya nutrisi dan bertekstur renyah. Namun, cara masak yang salah bisa menurunkan gizinya. Ini 5 cara terbaik memasaknya agar tetap sehat.
Beberapa chef mengungkap kebiasaan dapur yang sebaiknya ditinggalkan, dari teknik memasak hingga pemilihan alat dan bahan agar hasil masakan lebih maksimal.
Miso merupakan salah satu bumbu dasar dalam berbagai hidangan Jepang, terutama sup. Siapa sangka makanan ini dulunya jadi pelindung dari radiasi nuklir.