Hanya 300 tahun setelah Nabi Muhammad SAW wafat, Islam sudah dibawa jauh sampai ke Beijing, Tiongkok. Wisatawan yang datang ke sana masih bisa melihat Masjid Niu Jie yang berumur 1.000 tahun!
Masih ingin menikmati kelezatan daging kambing setelah Idul Adha yang lalu? Coba daging domba saja yang lebih empuk. Diolah menjadi tongseng atau nasi goreng, sama-sama enak!
Hari raya kurban tahun ini dirayakan dengan cara berbeda oleh ratusan ibu-ibu dan ribuan anak yatim di Kota Mojokerto. Mereka menggelar bakar sate bersama di sepanjang Jalan Gajah Mada.
Darah kental yang berwarna merah dan rasa pasrah hewan kurban saat disembelih. Pisau jagal yang super tajam dan tetesan keringat petugas saat membekap hewan pada detik-detik eksekusi.
Sebagian besar masyarakat Indonesia merayakan Idul Adha di Tanah Air hari ini. Namun pada Sabtu (4/10) kemarin, WNI di Rusia juga merasakan nikmatnya merayakan hari raya.
Rabeg merupakan makanan olahan jeroan yang berasal dari Banten. Sajian ini memiliki rasa yang sedikit manis berkuah gurih. Jika memasaknya dengan cara yang benar, jeroan tak akan beraroma anyir.
Saat Idul Adha biaanya daging kambing jadi primadona sajian. Banyak orang dibuat kesal karena aroma tajam lemak kambing pada hidangan. Padahal ada cara tradisional dan mudah untuk mengurangi aromanya. Tiga orang penjaja kuliner kambing legendaris memberikan tipsnya.