Aku Cinta Indonesia

Ayam Tangkap

Ayam Tangkap, adalah ayam yang dipotong kecil-kecil (sebesar ibu jari) kemudian digoreng kering, kemudian disajikan dengan daun temburu dan cabe hijau yang juga digoreng kering.

Jumat, 03 Sep 2010 09:46 WIB

detikRamadan

Gurame Saus Padang di Sisi Danau

Lalu lintas yang sangat sering macet di Jakarta membuat banyak orang terlambat berbuka puasa. Bila Anda sedang mengarah ke Bogor dan mengalami hal tersebut, ada satu tempat yang dapat saya sarankan untuk berbuka puasa. Keluar di pintu exit km 14.

Jumat, 27 Agu 2010 14:41 WIB

detikFinance

Isu Iklim Bebani Kenaikan Harga Pangan Lebaran Tahun Ini

Pemerintah mengakui kenaikan harga kebutuhan pokok pada puasa dan lebaran tahun 2010 mendapat tambahan faktor isu iklim. Lazimnya kenaikan harga jelang lebaran lebih karena faktor psikologis.

Kamis, 26 Agu 2010 12:55 WIB

detikFood

Resep Ikan: Asam Keu-ung

Di saat udara panas berangin, ikan berkuah asam segar khas Aceh ini dijamin bisa menggugah selera makan. Menyantap kepala ikanpun bakal menambah keasyikan makan!

Senin, 26 Jul 2010 14:16 WIB

detikFood

Pesona Asam Pedas Ikan Keu-ung

Kepala ikan merupakan bahan yang populer untuk disajikan di kalangan masyarakat Aceh. Tetapi, hampir selalu kepala ikan dimasak sebagai gulai bersantan tebal. Memang, gulai kepala ikan telah menjadi ikon kuliner Aceh yang sangat populer.

Senin, 26 Jul 2010 12:18 WIB

detikFood

Keumamah yang Gurih Berlemak

Bicara soal kuliner Aceh, yang segera terlintas di benak kita adalah citarasa pedas dan lemak (bersantan). Karenanya, keumamah merupakan cermin yang cukup tepat untuk menampilkan kuliner Aceh.

Senin, 19 Jul 2010 11:34 WIB

detikFood

Resep Sayur: Gulee Pliek-Ue

Sajian dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam biasanya sarat dengan bumbu dan rempah pekat. Pada umumnya, citarasa sajiannya mirip masakan India. Mungkin saja ini diakibatkan oleh pengaruh para peniaga dari Gujarat, India di masa lalu. Aceh, seperti banyak disebut orang, adalah singkatan dari Arab-Cina-Eropa-Hindustan - yaitu suku-suku bangsa yang turun-temurun beranak-pinak di kawasan yang juga populer dengan sebutan Serambi Mekah ini.

Senin, 12 Jul 2010 11:56 WIB

detikFood

Ketagihan Sambal Ganja

Rumah makan yang sangat terkenal dengan gulai kepala ikannya ini menyuguhkan masakan campuran yang eksotis: Aceh-Medan-Minang-at its best!

Rabu, 30 Jun 2010 10:17 WIB

detikFood

Bibir Ikan Kari Asam, Nyuss!

Rumah makan ini bersebelahan dengan RM Daun Pisang. Setelah mereka pecah kongsi, RM Pohon Pisang berdiri sendiri dan malah ruangannya lebih besar. Kedua rumah makan ini juga punya menu andalan yang sama, yaitu bibir ikan dimasak gulai atau kari asam.

Kamis, 24 Jun 2010 10:44 WIB

detikNews

Kabinet Indonesia Bersatu Hanya Boleh Satu

Bersatu benar-benar hanya satu. Tak boleh macam-macam. Supaya nahkoda gampang mengatur. Gampang konsentrasi, gampang kerja. Dan, untuk tujuan itu barangkali orang-orang yang suka kritik atau berpotensi besar mengkritik harus diam dulu.

Selasa, 27 Okt 2009 07:52 WIB