Soto Sokaraja di rumah makan ini sudah teruji kelezatannya 50 tahun. Kaldunya yang segar gurih dan sambal kacang racikan H. Suradi nyaris tak berubah rasanya.
Ke Kudus, Jawa Tengah rasanya kurang pas jika belum mencicipi soto kerbau. Di balik kenikmatannya, kuliner soto kerbau memiliki makna toleransi mendalam.