detikFood

Pizza

Bu saya mau minta resep pizza. Rotinya susah mengembang dan setelah di oven justru jadi keras, meskipun sudah diberi yeast agak banyak.

Rabu, 08 Jun 2005 10:25 WIB

detikFood

Membongkar Rahasia Saus & Ranking Daging

Bukan hanya ilmu saus yang dibeberkan habis-habisan selama 3 jam oleh Pak William Wongso tetapi juga segala 'rahasia' beef steak dan steak yang lain. Tak heran jika peserta cooking class jadi hiperaktif.

Selasa, 10 Mei 2005 12:01 WIB

detikFood

Membongkar Rahasia Saus & Ranking Daging

Bukan hanya ilmu saus yang dibeberkan habis-habisan selama 3 jam oleh Pak William Wongso tetapi juga segala 'rahasia' beef steak dan steak yang lain. Tak heran jika kelompok cooking class kali ini jadi hiperaktif.

Selasa, 10 Mei 2005 09:39 WIB

detikFood

Info Komplet Tentang Sushi

Untuk bisa membuat sushi yang enak Anda tidak harus belajar sampai menjadi 'sushi master' alias ahli sushi. Santapan dari negeri sakura ini tidak sulit dibuat di rumah. Apalagi semua seluk-beluknya dibeberkan secara komplet. Simak saja dari buku yang cantik ini.

Kamis, 28 Apr 2005 11:00 WIB

detikFood

Macaroni Schotel

Bu, saya ingin sekali resep cake makaroni dan kornet yang empuk, tolong ya Bu. Terima kasih.

Kamis, 14 Apr 2005 11:17 WIB

detikFood

Tart Keju

Mbak Odilia, punya resep kue tart keju? Soalnya saya ingin membuatkan untuk mertua yang akan merayakan ulang tahun pernikahan mereka yang ke 45 tahun. Terima kasih ya untuk bantuannya!

Selasa, 12 Apr 2005 13:31 WIB

detikFood

Cream

Dalam resep cake atau sejenisnya saya kerap menemukan pemakaian bahan cream. Apakah yang dimaksud cream di sini? Apabila dijual di pasar swalayan kemasannya berbentuk apa dan merek apa yg banyak dipakai? Apakah sama dengan cream cheese? Terimakasih.

Senin, 07 Feb 2005 15:22 WIB

detikFood

Baked Cheese Cake

Resep dasar cheese cake versi panggang ini sangat kaya variasi. Bisa dibuat dengan campuran cokelat, buah segar atau rempah. Pakai biskuit yang ada dalam persediaan dan hiasi dengan buah segar agar tampil cantik memikat.

Kamis, 20 Nov 2003 11:18 WIB

detikFood

Pasta Tumis Daging Asap

Pasta tidak harus bersaus tomat, ditumis dengan paduan daging asap jadi lebih praktis dan sedap! Apalagi ditambah cabai rawit, paprika plus taburan keju Parmesan. Gurih sekaligus pedas menggigit!

Senin, 23 Sep 2002 14:15 WIB

detikFood

Bolu Pisang Keju

Variasi lain dari bolu yang mudah dibuat ini sangat lembut dan enak rasanya. Gunakan pisang Ambon yang masak pohon agar aroma kue harum dan teksturnya lembut. Jika suka keju, tambahkan sedikit keju dalam adonan.

Senin, 13 Mei 2002 15:04 WIB