Salatiga memiliki camilan khas bercita rasa manis dan renyah, yaitu Enting-enting Gepuk. Camilan ini ternyata memiliki sejarah yang menarik, ini penjelasannya.
Olahan singkong yang sederhana ini gampang dibuat. Diaduk dengan kelapa parut dan gula hingga gurih legit rasanya. Dicelup adonan hingga teksturnya renyah.
Jamur yang kaya protein juga enak dibuat gorengan. Dilapisi adonan tepung lalu digoreng kering. Dari jamur enoki, shitake dan jamur kancing yang segar.