Daging kambing identik tinggi kolesterol, namun ustaz Khalid Basalamah menepis hal itu. Ia juga mengatakan Nabi Muhammad SAW seorang penggemar daging kambing.
Ustaz Khalid Basalamah merupakan penyuka kuliner. Dari kecintaannya terhadap kuliner itu membuat dirinya buka usaha kuliner khas Arab bercita rasa Timur Tengah.
Di balik kegiatannya sebagai pendakwah, Ustaz Khalid Basalamah, ternyata bisa memasak lho. Ustaz Khalid Basalamah belajar memasak sejak masa remaja di Mesir.