Wanita yang akrab disapa Kharis itu merasa minder dengan penampilan fisik yang dimilikinya hingga akhirnya sang ibu pun memperkenalkan dunia modelling.
Sebelum dikenal sebagai aktor, Gal Gadot adalah Miss Israel. ia juga pernah ambil bagian bertugas di departemen pertahanan Israel dan kuliah ilmu Hukum.