detikFood

Menunggu Ayam Ditangkap, Bumbunya Disiapkan

Nomenklatur ayam tangkap ini sebetulnya lahir dari gurauan para tamu yang memesan ayam goreng khas ini di rumah-rumah makan. Bumbunya termasuk minimalis tetapi masakan ini sekarang menjadi salah satu ikon kuliner Aceh.

Senin, 14 Mar 2011 14:41 WIB

detikFood

Pedesan Entog Indramayu: Bukan Mercon, Bukan Becek

Jika singgah ke Indramayu, pastikanlah agar Anda dalam keadaan lapar. Di kota ini ada pedesan entog terbaik milik Bang Combat. Serat entog yang kasar menjadi terasa lembut karena dimasak empuk. Dangerously delicious!

Kamis, 17 Feb 2011 11:25 WIB

detikFood

Sie Itek Merah Putih

Di antero Tanah Rencong, hampir semua keude bu (kedai nasi) menyediakan masakan yang disebut sie itek. Secara harafiah, sie itek berarti kuah bebek dan pemakaian banyak rempah dan bumbu membuat rasanya sangat kaya.

Senin, 14 Feb 2011 16:51 WIB

detikFood

Resep Bebek: Kari Bebek

Kari dari serambi Mekah ini rasanya gurih pedas menggigit. Aroma harum daun temurui dan rempah yang royal membuat rasa anyir bebek lenyap. Gurih-gurih pedas dan sedap!

Senin, 14 Feb 2011 12:47 WIB

detikFood

Cabe Gendot Penghangat Suasana

Sayur ini terbilang unik, rasanya pedas menggigit cocok sekali buat mereka yang memang penggila rasa pedas. Sangat pas dinikmati untuk makan siang ataupun malam, dengan udara Lembang yang dingin. Huah..huah!

Kamis, 09 Des 2010 15:02 WIB

detikTravel

Memanjakan Lidah di Aceh (Bagian 5) Ada Roti Cane di Balik Telur

Bentuknya lebih mirip telur dadar ketimbang martabak telur yang selama ini kita jumpai. Tapi soal rasa, Anda bersiaplah dikejutkan dengan cita rasa baru yang membuat Anda keranjingan.

Rabu, 08 Des 2010 20:33 WIB

detikTravel

Memanjakan Lidah di Aceh (Bagian 5) Ada Roti Cane di Balik Telur

Bentuknya lebih mirip telur dadar ketimbang martabak telur yang selama ini kita jumpai. Tapi soal rasa, Anda bersiaplah dikejutkan dengan cita rasa baru yang membuat Anda keranjingan.

Rabu, 08 Des 2010 20:33 WIB

detikFinance

Harga Gula, Beras dan Sayuran Merayap Naik

Memasuki penghujung tahun 2010 harga kebutuhan pokok seperti beras dan gula terus mengalami tren kenaikan. Bahkan terjadi pada cabe merah keriting dan bawang merah.

Rabu, 24 Nov 2010 10:00 WIB

detikFood

Haruan Betanak nan Lemak

Di Banjarmasin, Kalimantan Selatan, ikan yang paling populer adalah ikan haruan. Ikan ini disebut ikan gabus oleh orang Betawi. Orang Jawa menyebutnya sebagai kutuk, dan orang Sunda punya sebutan lain untuk ikan ini yaitu bogo.

Kamis, 11 Nov 2010 14:55 WIB

Aku Cinta Indonesia

Memanjakan Lidah di Aceh (Bagian 5) Ada Roti Cane di Balik Telur

Bentuknya lebih mirip telur dadar ketimbang martabak telur yang selama ini kita jumpai. Tapi soal rasa, Anda bersiaplah dikejutkan dengan cita rasa baru yang membuat Anda keranjingan.

Rabu, 13 Okt 2010 10:41 WIB