Kue ulang tahun (ultah) biasanya berupa sponge cake dengan campuran cokelat atau keju. Namun, kue ultah ini terbuat dari nasi hainan dan babi panggang.
Cake dengan bahan tepung ketan hitam ini tak kalah enak dengan cake lain. Teksturnya lembut dengan olesan krim yang legit enak. Tampilannya juga cantik.