Idul Adha merupakan satu momen spesial dimana banyak tersaji olahan daging kambing. Ada beberapa teknik yang harus diperhatikan supaya daging kambing empuk.
Cengkih dari Maluku tersohor di dunia. Tetapi ada juga kemukus dan andaliman yang unik rasanya di Indonesia. Tak heran jika Indonesia dijuluki negeri rempah.