Soto ayam Semarang yang berkuah bening gurih selalu enak dimakan kapan saja. Kaldunya kekuningan dengan taburan bawang putih goreng membuat rasanya makin sedap.
Jawa Timur punya banyak racikan nasi rames nikmat. Ada nasi pecel pincuk khas Madiun, nasi sodu dari Situbondo, hingga sego tempong yang terkenal di Banyuwangi.
Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu jenis gulai yang populer di rumah makan Padang. Kuahnya yang pedas asam membuat tiap orang kepincut lezatnya.
Tempe dan tahu bacem khas Jawa ini rasanya gurih legit. Cocok buat lauk pecel, gudeg atau nasi liwet. Diungkep dengan air kelapa rasanya semakin legit enak.
Jika bosan sate dan tongseng untuk Idul Adha, coba buat olahan daging enak dari Sumatera. Ada kari kambing dan asam padeh daging yang menggugah selera.
Masakan khas Jawa Timur ini rasanya pedas gurih mantap. Asem-asem bandeng yang segar diberi sambal kechok yang pedas sekaligus segar dipadukan dengan timun.