Stok daging untuk industri pengolahan dipakai dalam operasi pasar 2 minggu terakhir. Kementan bakal mengganti stok ini dengan mengeluarkan izin impor baru.
Kadin menilai harga daging sapi di pasar yang saat ini masih Rp 120.000/kg wajar karena ada proses yang harus dilewati dan di setiap proses itu ada biayanya.