detikFood

Ini Trik Matt Perger, Barista Internasional Menyeduh Kopi Enak dengan V60

Cara menyeduh kopi sangat beragam. Metode Pour Over dengan peralatan V60 jadi salah satu cara yang populer dipakai oleh barista. Salah satu barista kelas dunia Matt Perger memberikan trik menyeduh kopi dengan teknik ini.

Kamis, 18 Sep 2014 18:19 WIB

detikFood

Nikmatnya Racikan Kopi Saling Mengerti

Warung kopi, kafe, atau coffee shop bukan monopoli orang kota saja. Banyak kota di Indonesia memiliki kedai kopi khas. Seperti halnya di Bangka, Aceh juga punya kedai kopi unik.

Kamis, 18 Sep 2014 13:16 WIB

detikFood

St. Ali Coffee Perkenalkan Espresso Racikan Barista Bertaraf Internasional

Melbourne, kota dengan banyak tawaran ragam kuliner enak. Termasuk aneka sajian pastry dan juga kopi. Beragam kopi berkualitas bisa dicicipi setiap saat juga wine bertaraf internasional.

Rabu, 17 Sep 2014 17:01 WIB

detikFood

Nyaris Ditinggalkan, Kini Pasar Santa Jadi Pusat Hangout Anak Gaul

Citra pasar yang becek dan kumuh tak terlihat dari bangunan yang berdiri di Jl. Cipaku, Kebayoran ini. Meskipun di luar terlihat sepi namun di bagian dalam pasar semua tersedia. Dari keperluan rumah tangga, kopi, hingga piringan hitam!

Jumat, 12 Sep 2014 13:35 WIB

detikHot

Saksikan Komedi Musikal 'NANTA SHOW' Akhir Pekan Ini

Lotte Shoping Avenue kembali menghadirkan konsep terbaru di bulan September yang bertemakan 'Foodtraction'. Berbagai program kuliner disajikan dengan sisi yang unik. Salah satunya dengan menghadirkan 'Nanta Show'.

Sabtu, 06 Sep 2014 09:54 WIB

detikFood

Kangen Serial 'Friends'? Kafe Central Perk akan Hadir di New York

Meski sudah 20 tahun serial Friends berlalu, namun masih memikat para penggemarnya. Tak lama lagi warga New York dapat mengenang kembali kepopuleran serial Friends sambiln gopi di cafe Central Perk.

Rabu, 03 Sep 2014 05:53 WIB

detikHot

ABCD Coffee Juga Jadi Tempat Kumpul dan Belajar Barista

Kios kopi yang terletak di lantai dua Pasar Santa Jakarta Selatan, tidak hanya menjadi tempat tongkrongan baru bagi anak-anak muda Jakarta di kala weekend. Ternyata lokasi ini juga sebagai kumpulnya para barista.

Rabu, 20 Agu 2014 14:15 WIB

detikHot

Ngopi di Pasar Jadi Tren Baru Anak Muda Hingga Selebriti

Tempat hang out atau tongkrongan anak muda Jakarta biasanya berada di mall, pusat perbelanjaan, maupun kafe-kafe yang tersebar di ibukota. Namun bagaimana jika mereka beralih ke pasar?

Rabu, 20 Agu 2014 12:45 WIB

detikHot

Yuk, Nyoba Tempat Ngopi Baru di Pasar Santa!

Di lantai dua Pasar Santa Jakarta Selatan terdapat kios kopi yang sedang menjadi buah bibir di Instagram. Namanya 'A Bunch Caffeine Dealers' atau disingkat ABCD Coffee. Uniknya tidak diketahui jam buka maupun tutupnya.

Rabu, 20 Agu 2014 10:51 WIB

detikFood

Mau Cicip Kopi Aromanis? Kopi Beraroma Manis Ceri dari Garut

Kopi dan arumanis sekilas adalah dua hal yang sangat bertentangan. Kopi umumnya pahit, sedangkan arumanis sangat manis. Ternyata, memang ada kopi bernama 'aromanis' yang beraroma manis!

Kamis, 07 Agu 2014 08:14 WIB