Arek Malang ini membudidaya sayuran berukuran kecil yang dipercaya memiliki nutrisi lebih tinggi dari sayuran ukuran normal untuk dikenalkan kepada warga.
Sashimi biasanya ikan segar, namun di Jepang ada kreasi sashimi burung gagak. Menu ini jadi kontroversi usai diulas sebuah surat kabar terkenal di Jepang.
Di Jepang ada banyak bahan makanan yang harganya selangit. Hal ini karena proses panennya yang sulit, memakan waktu lama, berisiko, hingga permintaannya tinggi.