Deskripsi paling singkat tentang mangut adalah gulai pedas bernuansa Jawa. Tingkat kepedasannya adalah: dari pedas hingga pedas sekali. Sajian ini mewakili makanan rakyat yang sederhana dan merupakan hidangan sehari-hari.
Di Indonesia, khususnya Jawa, nama garang asem ternyata dipakai untuk berbagai jenis makanan. Setidaknya, ada lima jenis masakan Nusantara yang menyebut diri sebagai garang asem, sekalipun penampilannya sangat berbeda. Penamaan atau nomenklatur yang "kacau" ini merupakan isyarat agar kita segera melakukan standarisasi kuliner Nusantara.
Menu unggulan resto yang satu ini berupa aneka hidangan grill. Meski demikian ada pula aneka pilihan masakan lainnya seperti Meatloaf atau Thai Beef . Buat penyuka sosis jangan lewatkan Veal Bratwurst yang bisa dinikmati dengan balutan interior Magenta yang minimalis dan nyaman!
Tunas muda pohon bambu ini tak hanya enak disayur tapi juga bisa dijadikan keripik sebagai camilan kala santai. Ada juga yang memakainya untuk bahan dasar membuat kue. Simak info lengkapnya di sini!
Boleh juga sekali-sekali menyajikan lauk gaya resto Cina. Selain praktis ayam tumis ini rasanya juga komplet. Gurih, sedikit manis dan sedikit pedas. Tambahan rebung dan wortel memberi tekstur renyah yang enak.
Anda seorang vegetarian? Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Coba saja masakan yang disajikan dalam buku mungil ini. Sajian masakan dengan citarasa dari negeri tirai bambu ini sayang untuk dilewatkan. Coba deh!
Pusing memikirkan bekal piknik atau camilan si kecil saat liburan? Lumpia berisi daging kepiting dan sayuran ini mungkin bisa jadi pilihan. Isinya padat dan rasanya gurih, dijamin bakal jadi favorit!
Alkisah seorang turis asal Jerman berkunjung ke daerah pedalaman Kebumen. Karena orang pribumi baik-baik maka turis asal Jerman itu disuguhi makan secara cuma-cuma. Dengan didampingi seorang guide maka terjadilah obrolan ringan antar mereka. Sang turis tampak tertarik dengan salah satu makanan yang dihidangkan oleh penduduk desa.
Kalau ada sisa opor ayam, semur ayam atau ayam goreng yang sudah tak diminati lagi, Anda bisa menyulapnya menjadi nasi campur yang sedap ini. Tambahan telur dadar dan brokoli membuat rasanya jadi istimewa, tampilannya juga jadi makin memikat!