Selain ayam goreng tepung, ikan goreng tepung juga enak untuk lauk makan siang. Digoreng tepung hingga kering lalu dicocol dengan sus mayones. Gurih enak!
Kucai, kecap, dan kacang tanah yang dipakai di masakan Betawi sebetulnya bahan-bahan makanan khas kuliner Tionghoa. Kacang tanah dibawa ke Batavia sekitar 1755.
Di Gianyar, Bali ada tempat jual klepon yang paling populer dan direkomendasi orang. Bahkan, disebut-sebut yang terenak di dunia. Seperti ini citarasanya.