Gulai kikil atau soto kikil? hmm... kenyal-kenyal gurih dan enak rasanya. Untuk mendapatkan kikil yang empuk dan enak, sebaiknya perhatikan tips praktis berikut ini!

Bulatan-bulatan kekuningan yang berasal dari kaldu kaki sapi meletup-letup di dalam kuah. Saat suapan pertama, kenyalnya kikil dan lezatnya Mie Kocok Mang Dadeng makin terasa.

Bulatan-bulatan kekuningan yang berasal dari kaldu kaki sapi meletup-letup di dalam kuah. Saat suapan pertama, kenyalnya kikil dan lezatnya Mie Kocok Mang Dadeng makin terasa.

Pada tanggal 8 Juni 2007 lalu, resep-resep nominasi Lomba Resep Kokita diuji rasa sekaligus dilakukan penilaian. Kami telah memilih 9 resep nominasi dari masing-masing kategori: 5 resep hidangan utama dan 4 resep hidangan pembuka. Cita rasanya ternyata sangat mengejutkan, sampai-sampai para juri repot menentukan yang terbaik. Nah, simak info detilnya disini!

Hai detik food! Mohon dibagi resep pembuatan sup atau soto kikil sapi dong, dan bagaimana caranya menghilangkan bau khas daripada daging kikil? Terimakasih ya.

5 tahun berada di NYC saya rindu dengan masakan Indonesia, khususnya dari Surabaya. Saya minta tolong agar resep Kikil dan Siobak dimuat di detikfood.