detikJatim

Terlalu! Begal di Probolinggo Sikat Motor Pedagang Beserta Tempe-tempenya

Seorang penjual tempe di Probolinggo menjadi korban begal, kehilangan motor dan 40 lembar tempe. Polisi sedang menyelidiki kasus ini dan meningkatkan patroli.

Kamis, 09 Jul 2026 20:45 WIB

detikHealth

Inikah yang Bikin Tempe Mendunia?

Tempe, makanan tradisional Indonesia, kini jadi simbol pangan berkelanjutan dan protein nabati premium di pasar global. Apa yang membuatnya diterima oleh dunia?

Jumat, 01 Mei 2026 10:02 WIB

detikFood

Resep Tempe Orek Kering Krispi Tahan Sebulan, Cocok Buat Stok Lauk!

Tempe orek cocok dijadikan stok lauk yang tahan selama sebulan. Kamu bisa membuatnya dalam porsi besar, lalu simpan dalam stoples kedap udara. Ini resepnya!

Selasa, 09 Jun 2026 09:00 WIB

detikHealth

Polling: Pernah Makan Tempe Mentah?

Beberapa nutrisi makanan memang bisa rusak saat pengolahan. Karenanya, muncul anggapan makan tempe mentah punya manfaat ekstra karena proteinnya lebih utuh.

Sabtu, 18 Apr 2026 06:02 WIB

detikHealth

Alasan Tempe Populer di Kalangan Vegetarian

Tempe kian menegaskan posisinya sebagai andalan dalam pola makan vegetarian. Pada kondisi tertentu, nutrisinya bisa menggantikan sumber protein hewani.

Minggu, 26 Apr 2026 10:06 WIB

detikJabar

Siasat Produsen Tempe Baleendah di Tengah Melemahnya Rupiah

Nilai tukar rupiah yang melemah berdampak pada produksi tempe di Bandung. Pengrajin terpaksa mengecilkan ukuran produk akibat lonjakan harga kedelai.

Selasa, 09 Jun 2026 00:05 WIB

10 Foto

Galeri Foto

Kreatif! Ini Menu Sarapan ala Bule dengan Kearifan Lokal

Selasa, 06 Des 2022 10:30 WIB

detikSumut

Makan Tempe Bikin Asam Urat? Ini Faktanya

Tempe sering dianggap penyebab asam urat karena kandungan purinnya. Namun, tempe juga sumber protein nabati. Apakah aman dikonsumsi?

Minggu, 10 Mei 2026 03:59 WIB

detikHealth

Bagaimana Fermentasi Mengubah Nilai Gizi pada Tempe?

Dibanding lauk nabati pada umumnya, tempe punya keistimewaan tersendiri. Proses fermentasi membuat nilai gizinya berubah, lebih kaya dan mudah dicerna.

Minggu, 26 Apr 2026 08:05 WIB

detikHealth

Benarkah Tempe Memicu Asam Urat? Ini Faktanya

Tempe tidak memicu asam urat seperti anggapan umum. Dengan pengolahan yang tepat, tempe tetap aman dan bergizi untuk dikonsumsi, bahkan bagi pengidap asam urat.

Sabtu, 25 Apr 2026 09:04 WIB

detikSumut

Konsumsi Tempe Dapat Kurangi Resiko Alzheimer, Begini Faktanya

Tempe dapat menurunkan risiko Alzheimer berkat kandungan isoflavon dan minyaknya yang mengurangi ekspresi gen terkait penyakit. Temukan penjelasannya di sini.

Selasa, 19 Mei 2026 16:40 WIB