Jenis dan kualitas beras kini makin beragam. Makanan popok orang Asia ini kini makin bernutrisi karena perkembangan teknologi budidaya beras. Karenanya beras juga menjadi bagian untuk memenuhi kecukupan nutrisi setiap hari.
Kelaparan dan gizi buruk masih menjadi ancaman buat 1 miliar penduduk dunia. Indonesia oleh Global Hunger Index (GHI) masuk dalam kategori 'serius' yang berada di bawah level 'mengkhawatirkan' dan 'sangat mengkhawatirkan'.
Kemiskinan, konflik, ketidakstabilan politik menyebabkan 1 miliar penduduk kelaparan. Tingkat kelaparan di 25 negara sudah level 'menakutkan', sementara 4 negara lainnya sangat menakutkan'.