BPS NTB mencatat inflasi 0,22% pada September 2025, dipicu oleh kenaikan harga daging ayam ras menjelang Maulid Nabi. Kota Mataram mengalami inflasi tertinggi.
Harga daging ayam di Tasikmalaya melonjak hingga Rp 43 ribu per kg, membuat ibu rumah tangga dan pedagang kuliner resah. Penyebabnya diduga pasokan berkurang.
Beberapa hal perlu diperhatikan oleh usaha kuliner jika ingin mendapat sertifikasi halal. Misalnya memastikan 5 bahan baku di dapur ini juga halal. Apa saja?