detikFood

Kedai Kak Ani, Top Markotop!

Kedai Kak Ani menghadirkan masakan khas Medan. Best seller-nya adalah Lontong Sayur Medan. Lontongnya lembut, diguyur dengan sayur santan berwarna jingga. Sedap untuk berbuka sore nanti.

Selasa, 02 Agu 2011 11:04 WIB

detikFood

Menikmati Masakan Singkawang di Jakarta

Kapan terakhir Anda jalan-jalan ke Pantai Indah Kapuk? Ternyata sekarang banyak kejutan menyenangkan di sini. Apalagi di deretan Ruko Cordoba ada sebuah resto bernama Warung Rawit. Yang satu ini masakan khas Kalimantan Barat. Wajib dicoba!

Rabu, 06 Jul 2011 10:55 WIB

detikTravel

Melaka, Kota Pusaka Dunia di Malaysia (Part 2)

Kalau nasi ayam Hainan sangat populer di Singapura, di Melaka ada versi yang lebih unik. Sebetulnya, ini adalah masakan yang sama, tetapi dengan cara penyajian yang berbeda. Nasi ayam Hainan adalah paket nasi gurih dan potongan ayam kukus. Di Melaka, disebut nasi ayam bebola (chicken rice-ball). Ayam kukusnya sama - kadang-kadang juga tersedia versi panggang. Tetapi, nasi gurihnya dihaluskan dan kemudian dibentuk menjadi bola.

Jumat, 01 Jul 2011 14:59 WIB

detikTravel

Melaka, Kota Pusaka Dunia di Malaysia (Part 2)

Kalau nasi ayam Hainan sangat populer di Singapura, di Melaka ada versi yang lebih unik. Sebetulnya, ini adalah masakan yang sama, tetapi dengan cara penyajian yang berbeda. Nasi ayam Hainan adalah paket nasi gurih dan potongan ayam kukus. Di Melaka, disebut nasi ayam bebola (chicken rice-ball). Ayam kukusnya sama - kadang-kadang juga tersedia versi panggang. Tetapi, nasi gurihnya dihaluskan dan kemudian dibentuk menjadi bola.

Jumat, 01 Jul 2011 14:59 WIB

detikFood

Pusat Sate di Singapura

Bila sedang jalan-jalan ke Singapura, seringkali kita membutuhkan tempat makan yang murah-meriah. Lau Pa Sat adalah salah satu pilihan yang patut dicoba. Tempat ini terkenal dengan penjual satenya yang beragam.

Jumat, 17 Jun 2011 11:30 WIB

detikFood

Resep: Sambal Raja dari Kutai

Bosan dengan sambal yang biasa. Sambal khusus dari Kutai ini rasanya unik. Aroma wangi segar jeruk menjadi ciri utamanya. Tentu saja rasa pedas menggigitnya bakal menggugah selera makan. Cobain yuk!

Senin, 30 Mei 2011 17:09 WIB

detikFood

Ayam Pongteh: Masakan Mestizo Melayu-Tionghoa

Saat akulturasi terjadi, urusan dapur pun mengalami intervensi budaya di Melaka. Beberapa bahan masakan pengaruh kuliner Tionghoa mulai masuk ke dalam kuliner Melayu. Berbagai resto Peranakan pun kini bertebaran di kota tersebut.

Kamis, 05 Mei 2011 11:07 WIB

detikFood

Melaka, Kota Pusaka Dunia di Malaysia

Melaka - telah ditetapkan oleh Unesco sejak 2008 sebagai Situs Pusaka Dunia (World Heritage Site). Sejak pengakuan tersebut, Melaka semakin giat membangun kotanya sebagai tujuan wisata kelas dunia. Yuk, intip keindahan kota pusaka ini!

Selasa, 03 Mei 2011 17:54 WIB

detikFood

Restoran di Kamar Tamu Rumah Dokter

Sementara sang suami menjalankan profesi sebagai dokter - sang istri membuka ruang tamu rumahnya untuk para tamu yang ingin mencicipi masakannya. Aneka hidangan laut terutama kepiting dijadikan sebagai menu andalannya. Yuk, dicoba!

Rabu, 27 Apr 2011 11:28 WIB

detikFood

Resep Ikan: Kembung Betelok

Kalau bikin ikan ini diwajibkan sabar. Namun, kesabaran Anda akan terbayar dengan rasa ikan yang gurih enak. Mirip dengan rasa sate Bandeng dari Banten. Yuk, cobain!

Kamis, 21 Apr 2011 16:37 WIB