detikFinance

Cerita Bea Cukai 'Kucing-kucingan' dengan Kapal Penyelundup Minyak Terbesar

Penangkapan kapal yang mengangkut minyak selundupan sebanyak 60.000 metrik ton oleh Bea Cukai Tanjung Balai Karimun beberapa hari lalu menyisakan cerita soal sulitnya menangkap penyelundup minyak

Jumat, 06 Jun 2014 15:43 WIB

detikFood

Mengapa Daging Ikan Tuna Mentah Bertekstur Lembut dan Berwarna Merah?

Tidak semua orang menyukai ikan mentah yang umum disajikan dalam hidangan Jepang dalam bentuk sashimi dan sushi. Baik karena aroma maupun teksturnya. Tapi banyak juga yang sangat suka akan kesegaran dan tekstur lembut dari ikan mentah.

Senin, 02 Jun 2014 17:30 WIB

detikFinance

CPO dan Karet Punya Peluang Diakui Ramah Lingkungan oleh APEC

Pemerintah gagal mendaftarkan CPO dan karet menjadi produk ramah lingkungan (Environmental Good List) di KTT APEC 2013 Bali. Kali ini peluang itu muncul lagi.

Rabu, 28 Mei 2014 17:15 WIB

detikFood

Dianggap Tak Sopan di Restoran Sushi Ternama Mahasiswa Tiongkok Dikecam

Rencana menyantap sushi sekelompok mahasiswa Tiongkok berujung pada bencana. Selain terlambat dari waktu reservasi, salah seorang di grup tersebut juga meminta sisa sushi untuk dimasak dan dibawa pulang. Cerita mereka di sosial media malah memicu kecaman.

Rabu, 14 Mei 2014 12:05 WIB

detikFood

Teh Hijau dan Ikan Mentah, Kunci Diet Umur Panjang Wanita Jepang

Sebuah studi baru menunjukkan manfaat diet makanan kaya ikan mentah, sayuran dan teh hijau. Berdasarkan data yang menunjukkan wanita Jepang memiliki harapan hidup tertinggi dibanding negara lain, rata-rata 86,4 tahun.

Jumat, 09 Mei 2014 09:43 WIB

detikFood

Ikan Cobia Lebih Mudah Dibudidayakan Dibandingkan Ikan Salmon

Ikan cobia merupakan ikan yang memiliki bentuk seperti ikan hiu tapi berukuran kecil. Ikan ini sangat mudah dibudidayakan dengan hasil rekayasa genetika. Selain pertumbuhannya yang relatif cepat, ikan ini juga mengandung nutrisi yang hampir sama dengan salmon.

Senin, 05 Mei 2014 13:32 WIB

detikFood

Pelengkap yang Membuat Makanan Indonesia Makin Enak

Kerupuk, si renyah gurih ini menjadi nyawa berbagai hidangan lokal. Tak nikmat rasanya makan nasi goreng tanpa kerupuk udang, atau asinan tanpa kerupuk mi. Si renyah yang berisik ini memang asli Indonesia.

Selasa, 29 Apr 2014 10:31 WIB

detikFood

Segarnya Ceviche, Campuran Seafood dan Air Jeruk dari Amerika Latin

Selain dapat menghilangkan sisa lemak di piring dan panci, air jeruk yang bersifat asam juga bisa mematangkan seafood tanpa api. Contohnya adalah ceviche, hidangan seafood dari daerah pesisir Amerika Tengah dan Selatan.

Senin, 28 Apr 2014 06:25 WIB

Wolipop

5 Makanan Sehat yang Bisa Berdampak Buruk Bagi Tubuh

Makanan yang dianggap sehat, belum tentu selamanya sehat dan baik untuk tubuh dalam jangka panjang. j=Jika konsumsinya berlebihan atau salah dalam pengolahan bisa membuat makanan sehat tersebut justru berdampak negatif.

Jumat, 25 Apr 2014 18:33 WIB

detikFood

Cuci Talenan untuk Memotong Ayam Agar Tidak Tercemar Bakteri

Setelah selesai memotong unggas mentah seperti ayam, lebih baik cuci talenan. Lewat studi yang meneliti talenan dan peralatan dapur, benda yang telah bersentuhan dengan unggas ternyata mudah kontaminasi bakteri.

Rabu, 16 Apr 2014 16:25 WIB