Sewaktu saya masih tinggal di Pulau Jawa, setiap hari Sabtu dan Minggu sekeluarga pasti mengunjungi Warung Grombyang pak Haji Warso yang terkenal dengan nasi grombyang dan aneka makanan pelengkapnya sate sapi, sate kerbau, dan emping melinjo yang lebar pokoknya nikmat sekali!
Meski sudah menjadi orang nomor satu, Presiden SBY ternyata tidak sungkan kongkow di warung sate. Saking nikmatnya, jadwal pun molor 1,5 jam. Doyan nih?
Agar tusuk satai tidak mudah terbakar saat dipanggang di atas bara api, sebelum dipakai, rendam dahulu selama beberapa saat dalam air dingin. Angkat lalu lap hingga kering. Karena lembap tusuk satai tidak mudah terbakar.
Pernah singgah ke Tegal? Tentu Anda tak melewatkan teh poci dan satai kambing. Kedua sajian khas Tegal ini paling enak disantap selagi hangat. Ternyata satai kambing khas Tegal ini sudah diimpor ke kawasan Jakarta komplet dengan kambingnya.