Cengkeh yang biasanya digunakan untuk bumbu masakan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Cengkeh biasanya digunakan untuk membuat makanan dan minuman.
Kali ini yang dibawa adalah ibu-ibu yang tinggal di hutan kaki gunung Gamalama. Mereka diundang untuk menyajikan kuliner nenek moyang otentik khas dari Ternate.