Selain kerak telor dan nasi uduk, Betawi juga punya makanan enak. Karena mulai jarang yang membuat maka makanan ini nyaris punah, meskipun rasanya sangat lezat.
Untuk konsisten bisnis memang banyak hambatannya mulai dari tidak ada pembeli sampai tantangan pengusaha untuk bisa mempertahankan kualitas barang dagangannya.