Sumber protein tak hanya daging, tapi juga buah. Beberapa jenis buah tergolong tinggi protein sehingga bisa diandalkan saat diet agar kenyang lebih lama.
Thailand kaya akan buah, sayur dan rempah segar. Enak diracik jadi selada. Seperti mangga muda, pepaya muda dan aneka buah segar. Asam, renyah dan pedas.
Pelanggan ini jijik melihat pujasera atau food court di Singapura. Pujasera itu seperti tidak dibersihkan karena banyak makanan sisa digerogoti burung merpati.
Lauk murah meriah ala rumahan ini tak kalah enak dari daging. Dibuat Dari tempe yang dibumbui kecap, cabe dan tambahan tauge segar. Gurih, pedas dan segar.
Tak kalah enak dengan olahan ayam tradisional, sajian ayam khas Thailand memakai banyak bumbu rempah segar dan kering. Pedas berempah dengan gurih enak santan.